Georges Noëllat

Шарль Ноэля — культовый винодел своего времени. Сегодня основанный им домен в Вон-Романе носит имя его племянника Жоржа Ноэля (Georges Noëlllat).

С 1990-го по 2009-й год Ноэля не выпускали вина под собственным именем: виноград продавался крупным негоциантам, таким как Луи Жадо и Друэн. В это время хозяйством управляла Мария-Тереза, вдова Жоржа Ноэля. В 2010-м году она заметила винодельческий талант и энтузиазм своего внука Максима Шёрлана — и пригласила его на работу в семейный домен. Урожай 2010-го стал его первым самостоятельным винтажом.

Среди родственников молодого винодела также легендарный Анри Жайе с племянником Эмманюэлем Руже, в хозяйстве которого Максим проходил практику после окончания обучения энологии в Боне. Сегодня, имея за плечами серьёзный опыт и профильное образование, Максим Шёрлан открывает новую главу в истории домена. Его тонкие и изящные вина из пино нуара заслужили высокие оценки критиков.

Хозяйство владеет 6 гектарами великих терруаров Бургундии, включая участки со старыми лозами в Гран Крю Эшезо и Гран Эшезо. Даже для регионального Бургонь Руж Максим берёт 60-летние лозы.

По словам Дженсис Робинсон, вина Максима волнующие и очаровательные, с округлой фруктовостью и деликатным ароматом.