г. Москва, ул. Никольская, д. 19-21/1
ru
Заказать звонок
+7 (495) 151-28-10
пн - пт с 10.00 до 18.00
ru
+7 (495) 151-28-10
пн - пт с 10.00 до 18.00

Jean-Marie Fourrier

«Лучшая бутылка вина – пустая. Я просто хочу делать хорошее вино, которое людям захотелось бы разделить со своими друзьями»
Жан-Мари Фурье

Jean-Marie Fourrier – микронегоциантский проект Жана-Мари Фурье, культового винодела из Жевре-Шамбертан.

Краткая характеристика

  • Владельцы
    Жан-Мари Фурье
  • Локация
    Gevrey-Chambertin
  • Используемые виноградники (наименования, категория)
    Bourgogne AOC, Échézeaux Grand Cru, Charmes-Chambertin Grand Cru, Latricières-Chambertin Grand Cru
  • Сорта винограда
    Пино Нуар
  • Стиль дома
    100% гребнеотделение, холодная мацерация, винификация в стали с натуральными дрожжами, выдержка в дубовых бочках 16–20 месяцев (20% нового дуба)

Жан-Мари Фурье в 2013 году начал свой бутиковый негоциантский проект, для которого он закупает виноград в небольших объёмах и крайне требовательно следит за его качеством. Обычно винодел покупает виноград в объёме не более 10% от своего ежегодного производства.


Чаще всего это многолетние контракты с соседями или друзьями, чьи виноградники расположены в северной части Côte-d'Or (Кот д’Ора), в окрестностях Gevrey-Chambertin (Жевре-Шамбертан) и Morey-Saint-Denis (Море-Сен-Дени). Эти терруары хорошо знакомы Жану-Мари, а виноградники можно легко увидеть.
Под этикеткой «Jean-Marie Fourrier» выпускаются вина только тех аппелласьонов, в которых у Жана-Мари нет собственных виноградников. Винодел разделяет вина таким образом, чтобы не хочет вводить в заблуждение покупателей.
При винификации негоциантской линейки применяются те же практики, что и для вин домена:
– полное гребнеотделение
– холодная мацерация
– выдержка 16-20 месяцев в дубовых бочках, из которых около 20% новых.


В современной Бургундии такой микронегоциантский проект – это способ расширить своё производство и дать возможность большему числу любителей вина прикоснуться к творению великого мастера.

Вина Jean-Marie Fourrier

Jean-Marie Fourrier Latricieres-Chambertin Grand Cru Vieille Vigne 2019 0.75 l
  • Вино для коллекции – Вино с высоким потенциалом для выдержки, особенно если год урожая имеет высокую оценку, а также, если производитель или само вино имеют историческую ценность.
7369219
Jean-Marie Fourrier Jean-Marie Fourrier Latricieres-Chambertin Grand Cru Vieille Vigne 2019 0.75 l Франция, Красное вино
  • Ведущий эксперт по винам Бургундии, Джаспер Моррис (Master of Wine) использует 5-звездочную шкалу, актуальную в иерархической классификации Бургундии.
    Так же он применяет и 100-балльную шкалу

    Jasper Morris 92-95

103 490 ₽
Самовывоз
г. Москва, ул. Никольская, д. 19-21/1
Jean-Marie Fourrier Echezeaux Grand Cru Vieille Vigne 2019 0.75 l
  • Вино для коллекции – Вино с высоким потенциалом для выдержки, особенно если год урожая имеет высокую оценку, а также, если производитель или само вино имеют историческую ценность.
7369419
Jean-Marie Fourrier Jean-Marie Fourrier Echezeaux Grand Cru Vieille Vigne 2019 0.75 l Франция, Красное вино
  • Ведущий эксперт по винам Бургундии, Джаспер Моррис (Master of Wine) использует 5-звездочную шкалу, актуальную в иерархической классификации Бургундии.
    Так же он применяет и 100-балльную шкалу

    Jasper Morris 94-96

105 790 ₽
Самовывоз
г. Москва, ул. Никольская, д. 19-21/1
Jean-Marie Fourrier Charmes-Chambertin Grand Cru 2019 0.75 l
  • Вино для коллекции – Вино с высоким потенциалом для выдержки, особенно если год урожая имеет высокую оценку, а также, если производитель или само вино имеют историческую ценность.
7369319
Jean-Marie Fourrier Jean-Marie Fourrier Charmes-Chambertin Grand Cru 2019 0.75 l Франция, Красное вино
  • Ведущий эксперт по винам Бургундии, Джаспер Моррис (Master of Wine) использует 5-звездочную шкалу, актуальную в иерархической классификации Бургундии.
    Так же он применяет и 100-балльную шкалу

    Jasper Morris 93-96

91 990 ₽
Самовывоз
г. Москва, ул. Никольская, д. 19-21/1
Jean-Marie Fourrier Bourgogne Rouge 2019 0.75 l
  • Вино для коллекции – Вино с высоким потенциалом для выдержки, особенно если год урожая имеет высокую оценку, а также, если производитель или само вино имеют историческую ценность.
7369019
Jean-Marie Fourrier Jean-Marie Fourrier Bourgogne Rouge 2019 0.75 l Франция, Красное вино
  • Ведущий эксперт по винам Бургундии, Джаспер Моррис (Master of Wine) использует 5-звездочную шкалу, актуальную в иерархической классификации Бургундии.
    Так же он применяет и 100-балльную шкалу

    Jasper Morris 87-88

Цена по запросу
Самовывоз
г. Москва, ул. Никольская, д. 19-21/1
Next slide
Prev slide

Burgundy.ru не продаёт и не доставляет алкогольную продукцию. Вы можете забронировать интересующий товар и забрать его в винном бутике Burgundy Wine Boutique.

Top

18+

Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.