Сегодня в Новой Зеландии можно найти вина всех цветов – белые и красные, а также розовые (rose). Страна показывает свой потенциал и в производстве игристых, в том числе, по классическому методу и из традиционных шампанских сортов – шардоне и пино нуара. Редко, но можно найти восхитительные полусухие, полусладкие и сладкие вина из рислинга позднего сбора, когда виноград набирает большее количество сахара.
Для многих людей совиньон блан из Мальборо является синонимом новозеландских вин. И правда, прекрасные почвы, малое количество осадков, хорошая освещенность, долгая тёплая осень делают этот винный регион одним из лучших мест для выращивания винограда, особенно для белых вин. Взрывная ароматика тропических фруктов, бодрящая кислотность и яркий вкус – вот слагаемые успеха новозеландского совиньон блана. Они свежие и очаровательные, по большей части употреблять их следует в молодом возрасте. Хотя встречаются вина, предназначенные для выдержки. Объем производимой продукции довольно большой и позволяет её экспортировать в такие страны, как Россия, Испания, США, Франция, Германия, Италия, Япония и другие.
Отдельного внимания заслуживают вина из прохладных долин Мальборо, где выращивают шардоне, рислинга, пино гри (пино гриджио) и пино нуар. Такие особенности климата позволяют получить более тонкую изысканную ароматика и элегантность во вкусе.
Помимо Мальборо, сегодня активно развиваются и другие винные регионы обоих островов Новой Зеландии. На Северном – это уже упомянутые Окленд и Хокс-Бей, а также Мартинборо; на южном – Нельсон (Nelson), Центральный Отаго и Кентербери. Последние два более прохладные, и здесь можно найти маленьких бутиковых производителей, в том числе применяющих практики биодинамики.
Коллекционные вина Новая Зеландия
В топ-10 премиальных вин новозеландских вин входят кюве из пино нуара, шардоне, сиры, ассамбляжа мерло и каберне совиньона. Они являются желанным предметом в винных собраниях коллекционеров по всему миру и картах лучших ресторанов, отмеченных гидом Мишлен.
Премиальные новозеландские вина на Burgundy ru
В коллекции Burgundy ru вина Новой Зеландии представлены от бутикового производителя Bell Hill Vineyards. Хозяйство находится в винном регионе Кентербери, в прохладной субзоне Вайкари. Им управляет семейная пара Марсель Гисен и Шервин Велдхаузен. Виноделы поставили перед собой амбициозную цель - создавать в Новой Зеландии вина из пино нуара и шардоне, сравнимые с винами Бургундии по структуре, кислотности и потенциалу хранения. И с успехом её реализовали! Пино нуар от Велл Хилл Виньярд – самое дорогое вино из новозеландского Кентербери.
Минеральный и яркий фруктовый характер этих терруаных вин завоевал сердца поклонников по всему миру, они очень востребованы и представлены в ресторанах в Европе, США и Азии.
На сайте burgundy.ru можно найти и выбрать вина в наличии, а также бокалы, декантеры и варианты подарочной упаковки. На нём удобно оформить заказ и покупку. Скидки для корпоративных клиентов.
