г. Москва, ул. Никольская, д. 19-21/1
ru
Заказать звонок
+7 (495) 151-28-10
пн - пт с 10.00 до 18.00
ru
+7 (495) 151-28-10
пн - пт с 10.00 до 18.00

Domaine Launay Horiot

«Поммар – коммуна с довольно прохладным климатом. В последние годы это является нашим главным преимуществом: виноград достигает прекрасной зрелости и баланса кислотности. В своих винах я стремлюсь сохранить этот акцент на спелый фрукт и концентрацию вкуса».
Ксавье Орио

Domaine Launay Horiot с его бесподобными бургундскими терруарами прошёл трехсотлетний путь и видел уже 7 поколений виноделов. В его коллекции виноградников – ценные участки в коммуне Поммар, а также парцели в гран крю - Шамбертан и Лятрисьер-Шамбертан.

Краткая характеристика

  • Владельцы
    Ксавье Орио
  • Локация
    Pommard
  • Свои виноградники (наименования, категория)
    Pommard 1er Cru Les Rugiens Bas, Pommard Les Perrières Chambertin Grand Cru, Latricières-Chambertin Grand Cru
  • В собственности (площадь)
    4 га
  • Сорта винограда
    Пино нуар
  • Стиль дома
    Полное или частичное гребнеотделение (зависит от условий винтажа), холодная мацерация, пижаж, выдержка в течение 12-16 месяцев в дубовых бочках, из которых новых 15-100% (зависит от статуса виноградника)
История хозяйства Домен Лоне Орио берёт начало в конце XVIII века, когда семья Орио поселилась в коммуне Шассань-Монраше. В XIX веке новое поколение переехало в Поммар. На протяжении двух веков семье виноделов сопутствовал успех, и были приобретены великолепные виноградники в Кот де Боне и Кот де Нюи. Общая площадь виноградников в ХХ веке составляла 12 га.

Сегодня хозяйством управляет Ксавье Орио. В течение 18 лет он служил летчиком-истребителем во французских воздушных силах. После завершения военной карьеры он основал IT-компанию, и даже не думал становиться виноделом.

В 2000 году дедушка Раймон Лонэ попросил Ксавье встать у руля семейного дела незадолго перед своей смертью. Новоявленного винодела ждал ряд судебных тяжб, призванных уберечь имущество домена от распродажи. К большому сожалению, Ксавье удалось сохранить только 4 из 12 гектаров виноградников хозяйства. Но среди них оказались истинные жемчужины: отдельный участок Les Perrières площадью 2,2 гектаров и лозами посадки 1902 года в коммуне Поммар, которым семья владеет уже 150 лет, а также земли в гран крю Шамбертен и Лятрисьер-Шамбертен. Участок в 0.17 га в Лятрисьер-Шамбертан граничит с парцелем Пьера Дюроше, а в Шамбертане соседом Ксавье является Лалу-Биз Леруа.

Первый собственный винтаж Ксавье выпустил в 2014-м. Обладая техническим складом ума, он реорганизовал работу семейного хозяйства. Было приобретено новое современное оборудование с контролем температур. На виноградниках усилили контроль за качеством винограда. Его собирают вручную и тщательно сортируют.

Перед ферментацией сусло проходит этап холодной мацерации в течение 6-8 дней. Температурный контроль позволяет проводить брожение в течение 4-5 недель. От 1 до 2 раз в день следуют перекачки и пижаж для достижения желаемой экстракции. В бочках вино выдерживается от 12 до 16 месяцев, а затем от 1 до 2 месяцев в чанах перед розливом. Доля нового дуба составляет от 15% до 100% для вин из разных апелласьонов.

Вина Domaine Launay Horiot

Domaine Launay Horiot Pommard Les Perrières 2022 0.75 l
Новинка
  • Ручной сбор – Ручной сбор считается более щадящим к состоянию ягоды, чем машинный, потому что срываются целые грозди, не повреждая ягоды.
7225022
Domaine Launay Horiot Domaine Launay Horiot Pommard Les Perrières 2022 0.75 l Франция, Красное вино
  • Ведущий эксперт по винам Бургундии, Джаспер Моррис (Master of Wine) использует 5-звездочную шкалу, актуальную в иерархической классификации Бургундии.
    Так же он применяет и 100-балльную шкалу

    Jasper Morris 91-93

17 200 ₽
Самовывоз
г. Москва, ул. Никольская, д. 19-21/1
Domaine Launay Horiot Pommard 1er Cru Les Chaponnières 2022 0.75 l
Новинка
  • Ручной сбор – Ручной сбор считается более щадящим к состоянию ягоды, чем машинный, потому что срываются целые грозди, не повреждая ягоды.
26 690 ₽
Самовывоз
г. Москва, ул. Никольская, д. 19-21/1
Domaine Launay Horiot Pommard 1er Cru Clos Blanc 2022 0.75 l
Новинка
  • Ручной сбор – Ручной сбор считается более щадящим к состоянию ягоды, чем машинный, потому что срываются целые грозди, не повреждая ягоды.
28 840 ₽
Самовывоз
г. Москва, ул. Никольская, д. 19-21/1
Domaine Launay Horiot Latricières-Chambertin Grand Cru 2018 0.75 l
  • Ручной сбор – Ручной сбор считается более щадящим к состоянию ягоды, чем машинный, потому что срываются целые грозди, не повреждая ягоды.
7224618
Domaine Launay Horiot Domaine Launay Horiot Latricières-Chambertin Grand Cru 2018 0.75 l Франция, Красное вино
  • Ведущий эксперт по винам Бургундии, Джаспер Моррис (Master of Wine) использует 5-звездочную шкалу, актуальную в иерархической классификации Бургундии.
    Так же он применяет и 100-балльную шкалу

    Jasper Morris 95

57 490 ₽
Самовывоз
г. Москва, ул. Никольская, д. 19-21/1
Domaine Launay Horiot Chambertin Grand Cru 2018 0.75 l
  • Ручной сбор – Ручной сбор считается более щадящим к состоянию ягоды, чем машинный, потому что срываются целые грозди, не повреждая ягоды.
88 530 ₽
Самовывоз
г. Москва, ул. Никольская, д. 19-21/1
Domaine Launay Horiot Pommard 1er Cru Clos Blanc 2018 0.75 l
  • Ручной сбор – Ручной сбор считается более щадящим к состоянию ягоды, чем машинный, потому что срываются целые грозди, не повреждая ягоды.
7224818
Domaine Launay Horiot Domaine Launay Horiot Pommard 1er Cru Clos Blanc 2018 0.75 l Франция, Красное вино
  • Дженсис Робинсон (Master of Wine) создала 20-бальную систему оценки вин.
    18,5 - 20 баллов – это великие, выдающиеся вина.
    17 - 18 баллов – вина превосходного качества.
    16 - 16,5 – очень хорошее вино с собственной индивидуальностью.

    Jancis Robinson 16

  • Ведущий эксперт по винам Бургундии, Джаспер Моррис (Master of Wine) использует 5-звездочную шкалу, актуальную в иерархической классификации Бургундии.
    Так же он применяет и 100-балльную шкалу

    Jasper Morris 92

21 840 ₽
Самовывоз
г. Москва, ул. Никольская, д. 19-21/1
Domaine Launay Horiot Pommard 1er Cru Les Chaponnières 2018 0.75 l
  • Ручной сбор – Ручной сбор считается более щадящим к состоянию ягоды, чем машинный, потому что срываются целые грозди, не повреждая ягоды.
7224918
Domaine Launay Horiot Domaine Launay Horiot Pommard 1er Cru Les Chaponnières 2018 0.75 l Франция, Красное вино
  • Дженсис Робинсон (Master of Wine) создала 20-бальную систему оценки вин.
    18,5 - 20 баллов – это великие, выдающиеся вина.
    17 - 18 баллов – вина превосходного качества.
    16 - 16,5 – очень хорошее вино с собственной индивидуальностью.

    Jancis Robinson 16.5

20 690 ₽
Самовывоз
г. Москва, ул. Никольская, д. 19-21/1
Domaine Launay Horiot Pommard 1er Cru Les Rugiens Bas 2018 0.75 l
  • Ручной сбор – Ручной сбор считается более щадящим к состоянию ягоды, чем машинный, потому что срываются целые грозди, не повреждая ягоды.
7224718
Domaine Launay Horiot Domaine Launay Horiot Pommard 1er Cru Les Rugiens Bas 2018 0.75 l Франция, Красное вино
  • Ведущий эксперт по винам Бургундии, Джаспер Моррис (Master of Wine) использует 5-звездочную шкалу, актуальную в иерархической классификации Бургундии.
    Так же он применяет и 100-балльную шкалу

    Jasper Morris 93

Цена по запросу
Самовывоз
г. Москва, ул. Никольская, д. 19-21/1
Next slide
Prev slide

Burgundy.ru не продаёт и не доставляет алкогольную продукцию. Вы можете забронировать интересующий товар и забрать его в винном бутике Burgundy Wine Boutique.

Top

18+

Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.