г. Москва, ул. Никольская, д. 19-21/1
ru
Заказать звонок
+7 (495) 151-28-10
пн - пт с 10.00 до 18.00
ru
+7 (495) 151-28-10
пн - пт с 10.00 до 18.00

P. & L. Borgeot

Р. & L. Borgeot – семейное хозяйство, которым управляют братья Паскаль и Лоран, представители четвертого поколения виноделов. Они создают вина в элегантной фруктовой стилистике, которые высоко ценятся как внутри Франции, так и за её пределами.

Краткая характеристика

  • Владельцы
    Паскаль и Лоран Боржо
  • Локация
    Remigny
  • Свои виноградники (наименования, категория)
    Santenay 1er Cru Clos de Beauregard, Puligny-Montrachet Les Grands Champs, Chassagne-Montrachet 1er Cru Chenevottes, Chassagne-Montrachet 1er Cru Clos St. Jean, Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot
  • В собственности (площадь)
    24 га
  • Сорта винограда
    Пино нуар, Шардоне, Алиготе
  • Стиль дома
    Полное гребнеотделение, холодная предферментационная мацерация, брожение в чанах с контролем температуры, выдержка в дубовых бочках, из которых новых около 25%. Легкая фильтрация при розливе.
Как говорят в Бургундии: «Для того, чтобы понять, какое вино у тебя в бокале, достаточно взглянуть на человека, который его сделал». И это удивительно справедливо для вин хозяйства Р. & L. Borgeot (Боржо), которым сегодня управляют два брата. В их винах отражаются спокойствие и сдержанный характер Паскаля с энергией и живостью натуры Лорана.

История хозяйства началась в 1903 году в маленькой деревушке Реминьи, недалеко от Сантэне, с нескольких гектар виноградников. Унаследовав их от отца, братья Лоран и Паскаль приступили к управлению винодельней в 1985 году.

Сегодня в их собственности около 20 га, включая участки в «золотом треугольнике» - Пюлиньи-Монраше. Шассань-Монраше и Мерсо. Также есть участки со старыми лозами пино нуара и шардоне в окрестностях Сантэне, возраст которых превышает 50 лет.
На виноградниках практикуют подход la lutte raisonnée, в рамках которого агрохимикаты применяют только в случае крайней необходимости. Братья стремятся придерживаться принципов органического земледелия и избегать использование пестицидов.
«Органически работать на 5 гектарах можно, а вот с 20 гектарами очень сложно» - говорит Паскаль. Весь виноград собирают вручную, затем тщательно сортируют, отбирая только лучшие ягоды.

При работе в погребе Паскаль и Лоран придерживаются традиционных методов винификации, чтобы максимально сохранить фруктовую стилистику своих вин. Весь урожай отделяют от гребней, затем в течение 10-12 дней проводят холодную мацерацию. Брожение проходит при контролируемых температурах. Все вина, кроме алиготе, выдерживают в дубовых бочках, из которых новых в среднем – 25%. Лёгкая фильтрация при розливе.

Братья Боржо – перфекционисты во всём. Здоровая почва на виноградниках и низкая урожайность, максимально качественный виноград, современное оборудование на винодельне, постоянное совершенствование винодельческих навыков – то, без чего невозможно делать прекрасное вино. Репутация Лорана и Паскаля настолько велика, что более известные виноделы Кот д’ Ора часто отправляют своих детей к ним на стажировку.

Вина P. & L. Borgeot

7558120
P. & L. Borgeot P. & L. Borgeot Santenay 1er Cru Les Gravieres 2020 0.75 l Франция, Красное вино
  • Дженсис Робинсон (Master of Wine) создала 20-бальную систему оценки вин.
    18,5 - 20 баллов – это великие, выдающиеся вина.
    17 - 18 баллов – вина превосходного качества.
    16 - 16,5 – очень хорошее вино с собственной индивидуальностью.

    Jancis Robinson 15.5

9 110 ₽
Самовывоз
г. Москва, ул. Никольская, д. 19-21/1
7221620
P. & L. Borgeot P. & L. Borgeot Rully La Chaponniere 2020 0.75 l Франция, Белое вино
  • Дженсис Робинсон (Master of Wine) создала 20-бальную систему оценки вин.
    18,5 - 20 баллов – это великие, выдающиеся вина.
    17 - 18 баллов – вина превосходного качества.
    16 - 16,5 – очень хорошее вино с собственной индивидуальностью.

    Jancis Robinson 16

7 690 ₽
Самовывоз
г. Москва, ул. Никольская, д. 19-21/1
7557820
P. & L. Borgeot P. & L. Borgeot Puligny-Montrachet Les Grands Champs 2020 0.75 l Франция, Белое вино
  • Дженсис Робинсон (Master of Wine) создала 20-бальную систему оценки вин.
    18,5 - 20 баллов – это великие, выдающиеся вина.
    17 - 18 баллов – вина превосходного качества.
    16 - 16,5 – очень хорошее вино с собственной индивидуальностью.

    Jancis Robinson 16

17 140 ₽
Самовывоз
г. Москва, ул. Никольская, д. 19-21/1
7221618
P. & L. Borgeot P. & L. Borgeot Rully La Chaponniere 2018 0.75 l Франция, Белое вино
  • Дженсис Робинсон (Master of Wine) создала 20-бальную систему оценки вин.
    18,5 - 20 баллов – это великие, выдающиеся вина.
    17 - 18 баллов – вина превосходного качества.
    16 - 16,5 – очень хорошее вино с собственной индивидуальностью.

    Jancis Robinson 15.5

Цена по запросу
Самовывоз
г. Москва, ул. Никольская, д. 19-21/1
7214618
P. & L. Borgeot P. & L. Borgeot Chassagne-Montrachet 1er Cru Clos Saint-Jean 2018 0.75 l Франция, Красное вино
  • Дженсис Робинсон (Master of Wine) создала 20-бальную систему оценки вин.
    18,5 - 20 баллов – это великие, выдающиеся вина.
    17 - 18 баллов – вина превосходного качества.
    16 - 16,5 – очень хорошее вино с собственной индивидуальностью.

    Jancis Robinson 17

Цена по запросу
Самовывоз
г. Москва, ул. Никольская, д. 19-21/1
P. & L. Borgeot Santenay 1er Cru Clos de Beauregard 2020 0.75 l
  • Известняк – Известковые почвы имеют высокий Ph и плохо нагреваются на солнце, поэтому способствуют созданию элегантных вин с выраженной кислотностью.
Цена по запросу
Самовывоз
г. Москва, ул. Никольская, д. 19-21/1
7219920
P. & L. Borgeot P. & L. Borgeot Chassagne-Montrachet Vieilles Vignes 2020 0.75 l Франция, Красное вино
  • Дженсис Робинсон (Master of Wine) создала 20-бальную систему оценки вин.
    18,5 - 20 баллов – это великие, выдающиеся вина.
    17 - 18 баллов – вина превосходного качества.
    16 - 16,5 – очень хорошее вино с собственной индивидуальностью.

    Jancis Robinson 15.5

Цена по запросу
Самовывоз
г. Москва, ул. Никольская, д. 19-21/1
Next slide
Prev slide

Burgundy.ru не продаёт и не доставляет алкогольную продукцию. Вы можете забронировать интересующий товар и забрать его в винном бутике Burgundy Wine Boutique.

Top

18+

Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.