Domaine Sylvain Cathiard et Fils
Gevrey-Chambertin 2019 0.75 l

Домен Сильван Катьяр э Фис Жевре-Шамбертан 2019 0.75 л

Артикул: 7360319

Цена по запросу

Нет в наличии

Глина – Глинистые почвы имеют свойство давать довольно плотные и округлые вина.

Тип почвы - глина
Вино для коллекции – Вино с высоким потенциалом для выдержки, особенно если год урожая имеет высокую оценку, а также, если производитель или само вино имеют историческую ценность.

Вино для коллекции

Происхождение

Франция, Бургундия
Производитель

Domaine Sylvain Cathiard et Fils
Аппелласьон

Gevrey-Chambertin
миллезим

2019
Сорт(а) винограда

Пино Нуар 100%

Объем бутылки:
- 0.75 л
Миллезим:
- 2019
- 2020

Терруар

Виноград для этого кюве происходит с льё-ди Champ Franc в нижней части коммуны Жевре-Шамбертан. Почвы хорошо дренируемые, аллювиальные, с высоким содержание глины. В собственности домена с 2019 года.

Площадь виноградника

0.33 га

Возраст лоз

более 45 лет

Производство

Полное гребнеотделение, холодная мацерация в течение 10 дней.
Ферментация с местной культурой дрожжей в стальных емкостях.
Сульфиты добавляются после прохождения этапа яблочно-молочного брожения.
Розлив без оклейки и фильтрации.

Выдержка

Вино выдерживалось 15-18 месяцев в дубовых бочках, из которых 50% – новые.

О производителе:

Domaine Sylvain Cathiard et Fils – известное семейное хозяйство из Вон-Романе основанное в 1930х годах. С 2011 года управление хозяйством, перешло к Себастьяну Катьяру и при нём репутация домена и престиж его вин достигли невероятных высот.

на страницу производителя

Другие вина Domaine Sylvain Cathiard et Fils

Domaine Sylvain Cathiard et Fils Bourgogne Rouge 2019 0.75 l

Глина – Глинистые почвы имеют свойство давать довольно плотные и округлые вина.
Мергель – Мергелевые почвы сообщают высокую кислотность и объёмное тело вину.
Вино для коллекции – Вино с высоким потенциалом для выдержки, особенно если год урожая имеет высокую оценку, а также, если производитель или само вино имеют историческую ценность.

7200919

Domaine Sylvain Cathiard et Fils Domaine Sylvain Cathiard et Fils Bourgogne Rouge 2019 0.75 l Франция, Красное вино

25 500 ₽

корзина

Самовывоз

г. Москва, ул. Никольская, д. 19-21/1

Domaine Sylvain Cathiard et Fils Bourgogne Aligote 2021 0.75 l

Глина – Глинистые почвы имеют свойство давать довольно плотные и округлые вина.
Вино для коллекции – Вино с высоким потенциалом для выдержки, особенно если год урожая имеет высокую оценку, а также, если производитель или само вино имеют историческую ценность.

7625721

Domaine Sylvain Cathiard et Fils Domaine Sylvain Cathiard et Fils Bourgogne Aligote 2021 0.75 l Франция, Белое вино

Ведущий эксперт по винам Бургундии, Джаспер Моррис (Master of Wine) использует 5-звездочную шкалу, актуальную в иерархической классификации Бургундии.
Так же он применяет и 100-балльную шкалу

Jasper Morris 87

12 150 ₽

корзина

Самовывоз

г. Москва, ул. Никольская, д. 19-21/1

Domaine Sylvain Cathiard et Fils Vosne-Romanée 2020 0.75 l

Мергель – Мергелевые почвы сообщают высокую кислотность и объёмное тело вину.
Глина – Глинистые почвы имеют свойство давать довольно плотные и округлые вина.
Известняк – Известковые почвы имеют высокий Ph и плохо нагреваются на солнце, поэтому способствуют созданию элегантных вин с выраженной кислотностью.
Вино для коллекции – Вино с высоким потенциалом для выдержки, особенно если год урожая имеет высокую оценку, а также, если производитель или само вино имеют историческую ценность.

7201120

Domaine Sylvain Cathiard et Fils Domaine Sylvain Cathiard et Fils Vosne-Romanée 2020 0.75 l Франция, Красное вино

Ведущий эксперт по винам Бургундии, Джаспер Моррис (Master of Wine) использует 5-звездочную шкалу, актуальную в иерархической классификации Бургундии.
Так же он применяет и 100-балльную шкалу

Jasper Morris 87-90

59 200 ₽

корзина

Самовывоз

г. Москва, ул. Никольская, д. 19-21/1

Domaine Sylvain Cathiard et Fils Vosne-Romanée 1er Cru En Orveaux 2020 0.75 l

Известняк – Известковые почвы имеют высокий Ph и плохо нагреваются на солнце, поэтому способствуют созданию элегантных вин с выраженной кислотностью.
Вино для коллекции – Вино с высоким потенциалом для выдержки, особенно если год урожая имеет высокую оценку, а также, если производитель или само вино имеют историческую ценность.

7201620

Domaine Sylvain Cathiard et Fils Domaine Sylvain Cathiard et Fils Vosne-Romanée 1er Cru En Orveaux 2020 0.75 l Франция, Красное вино

Ведущий эксперт по винам Бургундии, Джаспер Моррис (Master of Wine) использует 5-звездочную шкалу, актуальную в иерархической классификации Бургундии.
Так же он применяет и 100-балльную шкалу

Jasper Morris 91-94

179 800 ₽

корзина

Самовывоз

г. Москва, ул. Никольская, д. 19-21/1

Domaine Sylvain Cathiard et Fils Vosne-Romanée 1er Cru Aux Reignots 2020 0.75 l

Известняк – Известковые почвы имеют высокий Ph и плохо нагреваются на солнце, поэтому способствуют созданию элегантных вин с выраженной кислотностью.
Мергель – Мергелевые почвы сообщают высокую кислотность и объёмное тело вину.
Глина – Глинистые почвы имеют свойство давать довольно плотные и округлые вина.
Вино для коллекции – Вино с высоким потенциалом для выдержки, особенно если год урожая имеет высокую оценку, а также, если производитель или само вино имеют историческую ценность.

7201520

Domaine Sylvain Cathiard et Fils Domaine Sylvain Cathiard et Fils Vosne-Romanée 1er Cru Aux Reignots 2020 0.75 l Франция, Красное вино

Ведущий эксперт по винам Бургундии, Джаспер Моррис (Master of Wine) использует 5-звездочную шкалу, актуальную в иерархической классификации Бургундии.
Так же он применяет и 100-балльную шкалу

Jasper Morris 88-91

199 990 ₽

корзина

Самовывоз

г. Москва, ул. Никольская, д. 19-21/1

Domaine Sylvain Cathiard et Fils Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Thorey 2020 0.75 l

Известняк – Известковые почвы имеют высокий Ph и плохо нагреваются на солнце, поэтому способствуют созданию элегантных вин с выраженной кислотностью.
Вино для коллекции – Вино с высоким потенциалом для выдержки, особенно если год урожая имеет высокую оценку, а также, если производитель или само вино имеют историческую ценность.

7201320

Domaine Sylvain Cathiard et Fils Domaine Sylvain Cathiard et Fils Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Thorey 2020 0.75 l Франция, Красное вино

Ведущий эксперт по винам Бургундии, Джаспер Моррис (Master of Wine) использует 5-звездочную шкалу, актуальную в иерархической классификации Бургундии.
Так же он применяет и 100-балльную шкалу

Jasper Morris 89-92

81 890 ₽

корзина

Самовывоз

г. Москва, ул. Никольская, д. 19-21/1

Domaine Sylvain Cathiard et Fils Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Murgers 2020 0.75 l

Известняк – Известковые почвы имеют высокий Ph и плохо нагреваются на солнце, поэтому способствуют созданию элегантных вин с выраженной кислотностью.
Песок – В теплом климате на песчаной почве вина получаются более мягкими, с невысокой кислотностью и округлыми танинами. В прохладных условиях пески сохраняют тепло, что позволяет производить очень ароматные вина.
Вино для коллекции – Вино с высоким потенциалом для выдержки, особенно если год урожая имеет высокую оценку, а также, если производитель или само вино имеют историческую ценность.

7201420

Domaine Sylvain Cathiard et Fils Domaine Sylvain Cathiard et Fils Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Murgers 2020 0.75 l Франция, Красное вино

Ведущий эксперт по винам Бургундии, Джаспер Моррис (Master of Wine) использует 5-звездочную шкалу, актуальную в иерархической классификации Бургундии.
Так же он применяет и 100-балльную шкалу

Jasper Morris 87-91

85 330 ₽

корзина

Самовывоз

г. Москва, ул. Никольская, д. 19-21/1

Domaine Sylvain Cathiard et Fils Nuits-Saint-Georges 2020 0.75 l

Известняк – Известковые почвы имеют высокий Ph и плохо нагреваются на солнце, поэтому способствуют созданию элегантных вин с выраженной кислотностью.
Вино для коллекции – Вино с высоким потенциалом для выдержки, особенно если год урожая имеет высокую оценку, а также, если производитель или само вино имеют историческую ценность.

7201020

Domaine Sylvain Cathiard et Fils Domaine Sylvain Cathiard et Fils Nuits-Saint-Georges 2020 0.75 l Франция, Красное вино

Ведущий эксперт по винам Бургундии, Джаспер Моррис (Master of Wine) использует 5-звездочную шкалу, актуальную в иерархической классификации Бургундии.
Так же он применяет и 100-балльную шкалу

Jasper Morris 85-87

58 200 ₽

корзина

Самовывоз

г. Москва, ул. Никольская, д. 19-21/1

Domaine Sylvain Cathiard et Fils Gevrey-Chambertin 2020 0.75 l

Глина – Глинистые почвы имеют свойство давать довольно плотные и округлые вина.
Вино для коллекции – Вино с высоким потенциалом для выдержки, особенно если год урожая имеет высокую оценку, а также, если производитель или само вино имеют историческую ценность.

7360320

Domaine Sylvain Cathiard et Fils Domaine Sylvain Cathiard et Fils Gevrey-Chambertin 2020 0.75 l Франция, Красное вино

Ведущий эксперт по винам Бургундии, Джаспер Моррис (Master of Wine) использует 5-звездочную шкалу, актуальную в иерархической классификации Бургундии.
Так же он применяет и 100-балльную шкалу

Jasper Morris 87-89

52 990 ₽

корзина

Самовывоз

г. Москва, ул. Никольская, д. 19-21/1

Domaine Sylvain Cathiard et Fils Chambolle-Musigny Le Clos de l'Orme 2020 0.75 l

Известняк – Известковые почвы имеют высокий Ph и плохо нагреваются на солнце, поэтому способствуют созданию элегантных вин с выраженной кислотностью.
Вино для коллекции – Вино с высоким потенциалом для выдержки, особенно если год урожая имеет высокую оценку, а также, если производитель или само вино имеют историческую ценность.

7201220

Domaine Sylvain Cathiard et Fils Domaine Sylvain Cathiard et Fils Chambolle-Musigny Le Clos de l'Orme 2020 0.75 l Франция, Красное вино

Ведущий эксперт по винам Бургундии, Джаспер Моррис (Master of Wine) использует 5-звездочную шкалу, актуальную в иерархической классификации Бургундии.
Так же он применяет и 100-балльную шкалу

Jasper Morris 86-89

71 990 ₽

корзина

Самовывоз

г. Москва, ул. Никольская, д. 19-21/1

Domaine Sylvain Cathiard et Fils Bourgogne Rouge 2020 0.75 l

Глина – Глинистые почвы имеют свойство давать довольно плотные и округлые вина.
Мергель – Мергелевые почвы сообщают высокую кислотность и объёмное тело вину.
Вино для коллекции – Вино с высоким потенциалом для выдержки, особенно если год урожая имеет высокую оценку, а также, если производитель или само вино имеют историческую ценность.

7200920

Domaine Sylvain Cathiard et Fils Domaine Sylvain Cathiard et Fils Bourgogne Rouge 2020 0.75 l Франция, Красное вино

Ведущий эксперт по винам Бургундии, Джаспер Моррис (Master of Wine) использует 5-звездочную шкалу, актуальную в иерархической классификации Бургундии.
Так же он применяет и 100-балльную шкалу

Jasper Morris 87-89

31 500 ₽

корзина

Самовывоз

г. Москва, ул. Никольская, д. 19-21/1

Domaine Sylvain Cathiard et Fils Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits Les Dames Huguettes 2020 0.75 l

Известняк – Известковые почвы имеют высокий Ph и плохо нагреваются на солнце, поэтому способствуют созданию элегантных вин с выраженной кислотностью.
Вино для коллекции – Вино с высоким потенциалом для выдержки, особенно если год урожая имеет высокую оценку, а также, если производитель или само вино имеют историческую ценность.

7360220

Domaine Sylvain Cathiard et Fils Domaine Sylvain Cathiard et Fils Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits Les Dames Huguettes 2020 0.75 l Франция, Красное вино

Ведущий эксперт по винам Бургундии, Джаспер Моррис (Master of Wine) использует 5-звездочную шкалу, актуальную в иерархической классификации Бургундии.
Так же он применяет и 100-балльную шкалу

Jasper Morris 87-88

22 500 ₽

корзина

Самовывоз

г. Москва, ул. Никольская, д. 19-21/1

Next slide

Prev slide

События Burgundy ru

22.11.2024 19:11 Сочи Винный клуб «Пино Нуар: квинтет Кот-де-Нюи» | 22.11.24 | Сочи Камерный вечер с винами из коллекции Burgundy ru в рамках цикла винных встреч «Пино Нуар: Бургундский архетип и Новое явление» Ресторан «Баран-Рапан» подробнее

28.11.2024 19:11 Москва Винный клуб «Autour de Vougeot» | 28.11.24 | Москва Место уточняется подробнее

Все события

интересное в блоге

«Минеральность» в вине. Что это?

Liberté. Égalité. Mineralité? Всё чаще в описаниях вин – особенно это касается вин из определённых винодельческих регионов – одним из дескрипторов выступает термин «минеральное». «Минеральным» винам отводятся отдельные полки в бутиках, под них выделяется целая категория в винных картах баров и ресторанов, фуд-блоггеры предлагают попробовать идеальный пэйринг, стремящийся подчеркнуть пресловутую «минеральность» вина. Так что же эта «минеральность» из себя представляет?

подробнее