-
Вино для коллекции – Вино с высоким потенциалом для выдержки, особенно если год урожая имеет высокую оценку, а также, если производитель или само вино имеют историческую ценность.
8 230 ₽
Caroline ParentBourgogne Pinot Noir 2019 0.75 l
Каролин Паран Бургонь Пино Нуар 2019 0.75 л
Артикул: 7539219
Гарантия качества
МИР, Visa, MasterCard
Вы можете купить Красное вино Caroline Parent Bourgogne Pinot Noir 2019 0.75 л в винотеке Burgundy ru в Москве. Оплата наличными или банковской картой.
- Красное вино
- 0.75 л
- 13 %
-
ПроисхождениеФранция, Бургундия
-
ПроизводительCaroline Parent
-
АппелласьонBourgogne
-
миллезим2019
-
Сорт(а) виноградаПино Нуар 100%
-
Объем бутылки:
-
Миллезим:
Подробнее о вине
Терруар
- Виноград собирают с нескольких участков, расположенных в коммунах Поммар и Вольне. До 1936 года эти участки классифицировались как AOP Pommard.
- Почва аллювиальная.
Производство
- Винификация проходила в бетонных и деревянных чанах.
- Холодная мацерация (5°C) и ремонтаж (перемешивание сока и кожицы) проводились в течение 3-5 дней.
- Брожение шло при температурах 25-30°C.
Выдержка
- 50% вина выдерживали 12 месяцев в дубовых бочках, из которых 10% – новые.
О производителе:
Каролин Паран - дочь двух уважаемых бургундских виноделов: её мать Анн-Франсуа Гро из известного семейного хозяйства в Вон-Романе, а отец Франсуа Паран – «звезда и легенда» Поммара. Каролин – винодел в 15м поколении! Её элегантные вина завоевали любовь и признание поклонников по всему миру.
Вам может подойти
-
Все вина Бургундии
-
Коммунальные вина Бургундии
-
Вина региона Бургонь
Другие вина Caroline Parent
Недавно просмотренные
интересное в блоге
«Минеральность» в вине. Что это?
Liberté. Égalité. Mineralité?
Всё чаще в описаниях вин – особенно это касается вин из определённых винодельческих регионов – одним из дескрипторов выступает термин «минеральное». «Минеральным» винам отводятся отдельные полки в бутиках, под них выделяется целая категория в винных картах баров и ресторанов, фуд-блоггеры предлагают попробовать идеальный пэйринг, стремящийся подчеркнуть пресловутую «минеральность» вина.
Так что же эта «минеральность» из себя представляет?
Не нашли то, что искали?
Оставьте свои контакты, наш менеджер свяжется с Вами и поможет выбрать наиболее подходящее для Вас вино!
Ваша заявка принята!