-
Глина – Глинистые почвы имеют свойство давать довольно плотные и округлые вина.
-
Мергель – Мергелевые почвы сообщают высокую кислотность и объёмное тело вину.
-
Вино для коллекции – Вино с высоким потенциалом для выдержки, особенно если год урожая имеет высокую оценку, а также, если производитель или само вино имеют историческую ценность.
62 160 ₽
Domaine Sylvain Cathiard et FilsVosne-Romanée 2020 0.75 l
Домен Сильван Катьяр э Фис Вон-Романе 2020 0.75 л
Артикул: 7201120
Гарантия качества
МИР, Visa, MasterCard
Вы можете купить Красное вино Domaine Sylvain Cathiard et Fils Vosne-Romanée 2020 0.75 л в винотеке Burgundy ru в Москве. Оплата наличными или банковской картой.
-
Происхождение
-
Производитель
-
Аппелласьон
-
миллезим
-
Сорт(а) винограда
-
Объем бутылки:
-
Миллезим:
Терруар
- Виноград для этого кюве происходит с 4х льё-ди а коммуне Вон-Романе. Лозы были посажены в период с 1945 по 1985 года.
Площадь виноградника
- 0.85 га
Возраст лоз
- 40-80 лет
Производство
- Полное гребнеотделение, холодная мацерация в течение 10 дней.
- Ферментация с местной культурой дрожжей в стальных емкостях.
- Сульфиты добавляются после прохождения этапа яблочно-молочного брожения.
- Розлив без оклейки и фильтрации.
Выдержка
- Вино выдерживалось 15-18 месяцев в дубовых бочках, из которых 50% – новые.
О производителе:
Domaine Sylvain Cathiard et Fils – известное семейное хозяйство из Вон-Романе основанное в 1930х годах.
С 2011 года управление хозяйством, перешло к Себастьяну Катьяру и при нём репутация домена и престиж его вин достигли невероятных высот.
Вам может подойти
-
Все вина Бургундии
-
Коммунальные вина Бургундии
-
Вина Вон-Романе
Другие вина Domaine Sylvain Cathiard et Fils
интересное в блоге
«Минеральность» в вине. Что это?
Liberté. Égalité. Mineralité?
Всё чаще в описаниях вин – особенно это касается вин из определённых винодельческих регионов – одним из дескрипторов выступает термин «минеральное». «Минеральным» винам отводятся отдельные полки в бутиках, под них выделяется целая категория в винных картах баров и ресторанов, фуд-блоггеры предлагают попробовать идеальный пэйринг, стремящийся подчеркнуть пресловутую «минеральность» вина.
Так что же эта «минеральность» из себя представляет?
Не нашли то, что искали?
Оставьте свои контакты, наш менеджер свяжется с Вами и поможет выбрать наиболее подходящее для Вас вино!
Ваша заявка принята!