-
Гранит (камни) – Гранит имеет высокий уровень pH, поэтому действуя через лозу, снижает кислотность винограда. Гранит может усиливать структуру вина и характер танинов.
-
Ручной сбор – Ручной сбор считается более щадящим к состоянию ягоды, чем машинный, потому что срываются целые грозди, не повреждая ягоды.
-
Вино для коллекции – Вино с высоким потенциалом для выдержки, особенно если год урожая имеет высокую оценку, а также, если производитель или само вино имеют историческую ценность.
Pierre-Olivier GarciaMarsannay Clos du Roy 2020 0.75 l
Пьер-Оливье Гарсия Марсане Кло дю Руа 2020 0.75 л
Артикул: 7373320
- Красное вино
- 0.75 л
-
ПроисхождениеФранция, Бургундия
-
ПроизводительPierre-Olivier Garcia
-
АппелласьонMarsannay
-
миллезим2020
-
Сорт(а) виноградаПино Нуар 100%
-
Объем бутылки:
-
Миллезим:
Терруар
- Виноградник Кло дю Руа (Clos du Roy) расположен на крутом восточном склоне в деревне Шенов (Chenove).
- Почвы красноватые мергелевые с примесью песка, лежащие на окаменелом известняке.
- В Средние Века виноградник принадлежал герцогам Бургундским и был обнесен каменной стеной. В 15 веке он перешёл во владения французского короля Людовика XI, что определило его название как «королевский участок».
Площадь виноградника
- 0.3 га
Возраст лоз
- 50 лет
Объем производства
- 900 бутылок в год
Производство
- 1/3 ягод для этого кюве использовали цельными гроздями, 1/3 без стеблей и оставшуюся 1/3 – методом baie-par-baie ("ягода за ягодой"), вручную отделяя ягоду от гроздей, оставляя плодоножку.
- Ферментация в стальных емкостях.
- Розлив с лёгкой фильтрацией без оклейки.
Выдержка
- Вино выдерживалось 12 месяцев в старых дубовых бочках.
О производителе:
Пьер-Оливье Гарсия – новое имя, которое нужно запомнить ценителям современной Бургундии. Молодой винодел создает свои удивительные вина с фанатичным вниманием к деталям, буквально «baie-par-baie» (ягода за ягодой) отбирая лучший виноград.
Вам может подойти
-
Все вина Бургундии
-
Коммунальные вина Бургундии
-
Вина Марсане
Другие вина Pierre-Olivier Garcia
События Burgundy ru
06.11.2024
19:11
Санкт-Петербург
Винный клуб «Volnay + Pommard» | 06.11.24 | Санкт-Петербург
Камерная встреча, посвященная винам из коммун Vonlay и Pommard из коллекции Burgundy ru
Ресторан Pame
подробнее
07.11.2024
19:11
Москва
Винный клуб «Новинки в коллекции Burgundy ru» | 07.11.24 | Москва
Винный вечер посвященный знакомству с новыми винами из коллекции Burgundy ru
Место уточняется
подробнее
интересное в блоге
«Минеральность» в вине. Что это?
Liberté. Égalité. Mineralité?
Всё чаще в описаниях вин – особенно это касается вин из определённых винодельческих регионов – одним из дескрипторов выступает термин «минеральное». «Минеральным» винам отводятся отдельные полки в бутиках, под них выделяется целая категория в винных картах баров и ресторанов, фуд-блоггеры предлагают попробовать идеальный пэйринг, стремящийся подчеркнуть пресловутую «минеральность» вина.
Так что же эта «минеральность» из себя представляет?
Не нашли то, что искали?
Оставьте свои контакты, наш менеджер свяжется с Вами и поможет выбрать наиболее подходящее для Вас вино!
Ваша заявка принята!
Популярные разделы
- Вина
- Белые вина
- Красные вина
- Розовые вина
- Игристые вина
- Тихие вина
- Шампанское
- Виски
- Ратафья
- Вина Франции
- Вина Австралии
- Вина Венгрии
- Вина Германии
- Вина Италии
- Вина Новой Зеландии
- Вина США
- Вина Южной Африи
- Вина Шампани
- Вина Бургундии
- Вино Rheingau
- Вино Gevrey Chambertin
- Вино Chambolle-Musigny
- Вино Vosne-Romanee
- Вино Chassagne-Montrachet
- Вино Clos Vougeot
- Шотландский виски
- Французский виски
- Ирландский виски
- Вино Syrah
- Вино Chablis
- Вино Chassagne-Montrachet
- Вино Spatburgunder
- Вино Gevrey Chambertin
- Вино Sangiovese
- Вино Meursault
- Вино Pommard
- Шампанское Champagne
- Вино Aloxe-Corton
- Вино Baden
- Вино Beaujolais
- Вино Fixin
- Вино Echezeaux
- Вино Marsannay
- Вино Meursault
- Вино Minervois
- Вино Monthelie
- Вино Piemonte
- Вино Pommard
- Вино Rheingau
- Вино Richebourg
- Вино Rully
- Вино Tokaj
- Вино Vougeot
- Вино Алиготе
- Вино Ассамбляж
- Вино Барбера
- Вино Гаме
- Вино Дольчетто
- Вино Каберне Совиньон
- Вино Марселан
- Вино Мерло
- Вино Мёнье
- Вино Неббиоло
- Вино Пино Нуар
- Вино Рислинг
- Вино Санджовезе
- Вино Сира
- Вино Фурминт
- Вино Шардоне
- Вино Шенен Блан
- Вино Шпетбургундер