-
Известняк – Известковые почвы имеют высокий Ph и плохо нагреваются на солнце, поэтому способствуют созданию элегантных вин с выраженной кислотностью.
-
Глина – Глинистые почвы имеют свойство давать довольно плотные и округлые вина.
-
Мергель – Мергелевые почвы сообщают высокую кислотность и объёмное тело вину.
-
Лозы +40 лет – Старые лозы имеют низкую урожайность, что способствует высокой концентрации вкуса и аромата в вине.
-
Сертификат 'Органика' – Винодельни с официальным сертификатом органической обработки виноградников.
Domaine TortochotGevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux-Saint-Jacques 2018 0.75 l
Домен Тортошо Жевре-Шамбертан Премье Крю Лаво-Сен-Жак 2018 0.75 л
Артикул: 7256518
- Красное вино
- 0.75 л
- 13 %
-
ПроисхождениеФранция, Бургундия
-
ПроизводительDomaine Tortochot
-
АппелласьонGevrey-Chambertin
-
миллезим2018
-
Сорт(а) виноградаПино Нуар 100%
-
Объем бутылки:
-
Миллезим:
Терруар
- Виноградник Лаво-Сен-Жак (Lavaux-Saint-Jacques) достаточно прохладный, хотя и имеет южную экспозицию. Это пологий склон, расположенный на выходе Комба-де-Лаво, откуда дует поток прохладного воздуха.
- Виноград созревает медленно, сбор урожая здесь поздний.
Площадь виноградника
- 0.61 га
Возраст лоз
- более 50 лет
Производство
- Ферментация с местной культурой дрожжей с регулярным пижажем и ремонтажем и прохождением этапа яблочно-молочного брожения.
Выдержка
- Вино выдерживалось 18 месяцев в дубовых бочках, из которых 50% – новые.
О производителе:
Domaine Tortochot — одно из известных поместий в Жевре-Шамбертан, принадлежащее семье Тортошо на протяжении 4 поколений. Оно имеет репутацию производителя элегантных, полнотелых и глубоких вин, прекрасно отражающих неповторимый и самобытный характер своих терруаров, с большим потенциалом к выдержке.
Вам может подойти
-
Все вина Бургундии
-
Вина Бургундии уровня Premier Cru
-
Вина Жевре-Шамбертан
Другие вина Domaine Tortochot
События Burgundy ru
12.09.2024
19:09
Москва
Винный клуб «Знакомство с Burgundy ru»
Винный вечер посвященный знакомству с винами и виноделами из коллекции Burgundy ru
Бутик Burgundy ru
подробнее
13.09.2024
19:09
Сочи
Винный ужин «Бургундия. По стопам монахов»
Камерный ужин с винами из коллекции Burgundy ru и гастрономическим сопровождением от одного из лучших ресторанов юга России - «Баран-Рапан»
Ресторан «Баран-Рапан»
подробнее
интересное в блоге
«Минеральность» в вине. Что это?
Liberté. Égalité. Mineralité?
Всё чаще в описаниях вин – особенно это касается вин из определённых винодельческих регионов – одним из дескрипторов выступает термин «минеральное». «Минеральным» винам отводятся отдельные полки в бутиках, под них выделяется целая категория в винных картах баров и ресторанов, фуд-блоггеры предлагают попробовать идеальный пэйринг, стремящийся подчеркнуть пресловутую «минеральность» вина.
Так что же эта «минеральность» из себя представляет?
Не нашли то, что искали?
Оставьте свои контакты, наш менеджер свяжется с Вами и поможет выбрать наиболее подходящее для Вас вино!
Ваша заявка принята!
Популярные разделы
- Вина
- Белые вина
- Красные вина
- Розовые вина
- Игристые вина
- Тихие вина
- Шампанское
- Виски
- Ратафья
- Вина Франции
- Вина Австралии
- Вина Венгрии
- Вина Германии
- Вина Италии
- Вина Новой Зеландии
- Вина США
- Вина Южной Африи
- Вина Шампани
- Вина Бургундии
- Вино Rheingau
- Вино Gevrey Chambertin
- Вино Chambolle-Musigny
- Вино Vosne-Romanee
- Вино Chassagne-Montrachet
- Вино Clos Vougeot
- Шотландский виски
- Французский виски
- Ирландский виски
- Вино Syrah
- Вино Chablis
- Вино Chassagne-Montrachet
- Вино Spatburgunder
- Вино Gevrey Chambertin
- Вино Sangiovese
- Вино Meursault
- Вино Pommard
- Шампанское Champagne