-
Глина – Глинистые почвы имеют свойство давать довольно плотные и округлые вина.
-
Мергель – Мергелевые почвы сообщают высокую кислотность и объёмное тело вину.
-
Вино для коллекции – Вино с высоким потенциалом для выдержки, особенно если год урожая имеет высокую оценку, а также, если производитель или само вино имеют историческую ценность.
Domaine Sylvain Cathiard et FilsNuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Thorey 2020 0.75 l
Вы можете купить Красное вино Domaine Sylvain Cathiard et Fils Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Thorey 2020 0.75 л в винотеке Burgundy ru в Москве. Оплата наличными или банковской картой.
-
Происхождение
-
Производитель
-
Аппелласьон
-
миллезим
-
Сорт(а) винограда
-
Объем бутылки:
-
Миллезим:
- Премье Крю О Торэ (Aux Thorey) расположен на холме с юго-восточной экспозицией. Ряды лоз "спускаются" от верхушки к нижней части склона. Почвы очень каменистые, состящие из обломков известняка Comblanchien.
- Сильван Катьяр долгое время обрабатывал участок по соглашению о метаяже с Domaine Moillard (Домен Мойяр), но в 2006 году выкупил в собственность.
- 0.43 га
- более 70 лет
- Полное гребнеотделение, холодная мацерация в течение 10 дней.
- Ферментация с местной культурой дрожжей в стальных емкостях.
- Сульфиты добавляются после прохождения этапа яблочно-молочного брожения.
- Розлив без оклейки и фильтрации.
- Вино выдерживалось 15-18 месяцев в дубовых бочках, из которых 75% – новые.
Вам может подойти
-
Все вина Бургундии
-
Вина Бургундии уровня Premier Cru
-
Вина Нюи-Сен-Жорж
Другие вина Domaine Sylvain Cathiard et Fils
События Burgundy ru
Ваша заявка принята!