-
Глина – Глинистые почвы имеют свойство давать довольно плотные и округлые вина.
-
Мергель – Мергелевые почвы сообщают высокую кислотность и объёмное тело вину.
-
Вино для коллекции – Вино с высоким потенциалом для выдержки, особенно если год урожая имеет высокую оценку, а также, если производитель или само вино имеют историческую ценность.
Domaine Sylvain Cathiard et FilsBourgogne Hautes-Cotes de Nuits Aux Chaumes 2020 0.75 l
Вы можете купить Красное вино Domaine Sylvain Cathiard et Fils Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits Aux Chaumes 2020 0.75 л в винотеке Burgundy ru в Москве. Оплата наличными или банковской картой.
-
Происхождение
-
Производитель
-
Аппелласьон
-
миллезим
-
Сорт(а) винограда
-
Объем бутылки:
-
Миллезим:
- Льё-ди Aux Chaumes расположен на холме над коммуной Вон-Романе. Местные почвы очень каменистые, с высоким содержанием известняка.
- На участке, принадлежащем Сильвану Катьяру, лозы были посажены в 1972 и 2010 годах.
- 1.35 га
- 15-50 лет
- Полное гребнеотделение, холодная мацерация в течение 10 дней.
- Ферментация с местной культурой дрожжей в стальных емкостях.
- Сульфиты добавляются после прохождения этапа яблочно-молочного брожения.
- Розлив без оклейки и фильтрации.
- Вино выдерживалось 15-18 месяцев в дубовых бочках, из которых 20% – новые.
Вам может подойти
-
Все вина Бургундии
-
Коммунальные вина Бургундии
-
Вина От-Кот де Нюи
Другие вина Domaine Sylvain Cathiard et Fils
Ваша заявка принята!