105 790 ₽

корзина

Jean-Marie Fourrier
Echezeaux Grand Cru Vieille Vigne 2019 0.75 l

Жан-Мари Фурье Эшезо Гран Крю Вьей Винь 2019 0.75 л

Артикул: 7369419

105 790 ₽

корзина

В наличии

Самовывоз

г. Москва, ул. Никольская, д. 19-21/1

Гарантия качества

МИР, Visa, MasterCard

Вы можете купить Красное вино Jean-Marie Fourrier Echezeaux Grand Cru Vieille Vigne 2019 0.75 л в винотеке Burgundy ru в Москве. Оплата наличными или банковской картой.

Известняк – Известковые почвы имеют высокий Ph и плохо нагреваются на солнце, поэтому способствуют созданию элегантных вин с выраженной кислотностью.

Тип почвы - известняк
Глина – Глинистые почвы имеют свойство давать довольно плотные и округлые вина.

Тип почвы - глина
Вино для коллекции – Вино с высоким потенциалом для выдержки, особенно если год урожая имеет высокую оценку, а также, если производитель или само вино имеют историческую ценность.

Вино для коллекции

Происхождение

Франция, Бургундия
Производитель

Jean-Marie Fourrier
Аппелласьон

Echezeaux
миллезим

2019
Сорт(а) винограда

Пино Нуар 100%

Объем бутылки:
- 0.75 л
Миллезим:
- 2019

Ведущий эксперт по винам Бургундии, Джаспер Моррис (Master of Wine) использует 5-звездочную шкалу, актуальную в иерархической классификации Бургундии.
Так же он применяет и 100-балльную шкалу

Jasper Morris 94-96

Терруар

Эшезо – один из крупнейших Гран Крю в Бургундии.
Территория Эшезо неоднородна по терруару и состоит из 11 льё-ди.
Верхняя часть склона покрыта тонким слоем почвы на твердой материнской породе, в основании склона почвы более глубокие с большим содержанием глины.
Жан-Мари Фурье покупает виноград с льё-ди Ан Орво (En Orveaux). Он находится в северной части виноградника, на границе с Гран Крю Мюзиньи. Микроклимат довольно прохладный, верхний слой почвы очень тонкий.

Производство

Ручной сбор, винификация с 20% винограда цельными гроздями.
Мацерация при низкой температуре в течение 4х дней.
Ферментация c местной культурой дрожжей в стальных емкостях.
Розлив без оклейки и фильтрации и добавления сульфитов.

Выдержка

Вино выдерживалось 18-20 месяцев в дубовых бочках на осадке, из которых новых – не более 20%.

О производителе:

Jean-Marie Fourrier – микронегоциантский проект Жана-Мари Фурье, культового винодела из Жевре-Шамбертан.

на страницу производителя

Другие вина Jean-Marie Fourrier

Jean-Marie Fourrier Latricieres-Chambertin Grand Cru Vieille Vigne 2019 0.75 l

Известняк – Известковые почвы имеют высокий Ph и плохо нагреваются на солнце, поэтому способствуют созданию элегантных вин с выраженной кислотностью.
Вино для коллекции – Вино с высоким потенциалом для выдержки, особенно если год урожая имеет высокую оценку, а также, если производитель или само вино имеют историческую ценность.

7369219

Jean-Marie Fourrier Jean-Marie Fourrier Latricieres-Chambertin Grand Cru Vieille Vigne 2019 0.75 l Франция, Красное вино

Ведущий эксперт по винам Бургундии, Джаспер Моррис (Master of Wine) использует 5-звездочную шкалу, актуальную в иерархической классификации Бургундии.
Так же он применяет и 100-балльную шкалу

Jasper Morris 92-95

103 490 ₽

корзина

Самовывоз

г. Москва, ул. Никольская, д. 19-21/1

Jean-Marie Fourrier Charmes-Chambertin Grand Cru 2019 0.75 l

Известняк – Известковые почвы имеют высокий Ph и плохо нагреваются на солнце, поэтому способствуют созданию элегантных вин с выраженной кислотностью.
Мергель – Мергелевые почвы сообщают высокую кислотность и объёмное тело вину.
Вино для коллекции – Вино с высоким потенциалом для выдержки, особенно если год урожая имеет высокую оценку, а также, если производитель или само вино имеют историческую ценность.

7369319

Jean-Marie Fourrier Jean-Marie Fourrier Charmes-Chambertin Grand Cru 2019 0.75 l Франция, Красное вино

Ведущий эксперт по винам Бургундии, Джаспер Моррис (Master of Wine) использует 5-звездочную шкалу, актуальную в иерархической классификации Бургундии.
Так же он применяет и 100-балльную шкалу

Jasper Morris 93-96

91 990 ₽

корзина

Самовывоз

г. Москва, ул. Никольская, д. 19-21/1

Jean-Marie Fourrier Bourgogne Rouge 2019 0.75 l

Вино для коллекции – Вино с высоким потенциалом для выдержки, особенно если год урожая имеет высокую оценку, а также, если производитель или само вино имеют историческую ценность.

7369019

Jean-Marie Fourrier Jean-Marie Fourrier Bourgogne Rouge 2019 0.75 l Франция, Красное вино

Ведущий эксперт по винам Бургундии, Джаспер Моррис (Master of Wine) использует 5-звездочную шкалу, актуальную в иерархической классификации Бургундии.
Так же он применяет и 100-балльную шкалу

Jasper Morris 87-88

Цена по запросу

Самовывоз

г. Москва, ул. Никольская, д. 19-21/1

Next slide

Prev slide

События Burgundy ru

22.11.2024 19:11 Сочи Винный клуб «Пино Нуар: квинтет Кот-де-Нюи» | 22.11.24 | Сочи Камерный вечер с винами из коллекции Burgundy ru в рамках цикла винных встреч «Пино Нуар: Бургундский архетип и Новое явление» Ресторан «Баран-Рапан» подробнее

28.11.2024 19:11 Москва Винный клуб «Autour de Vougeot» | 28.11.24 | Москва Место уточняется подробнее

Все события

интересное в блоге

«Минеральность» в вине. Что это?

Liberté. Égalité. Mineralité? Всё чаще в описаниях вин – особенно это касается вин из определённых винодельческих регионов – одним из дескрипторов выступает термин «минеральное». «Минеральным» винам отводятся отдельные полки в бутиках, под них выделяется целая категория в винных картах баров и ресторанов, фуд-блоггеры предлагают попробовать идеальный пэйринг, стремящийся подчеркнуть пресловутую «минеральность» вина. Так что же эта «минеральность» из себя представляет?

подробнее