-
Глина – Глинистые почвы имеют свойство давать довольно плотные и округлые вина.
-
Известняк – Известковые почвы имеют высокий Ph и плохо нагреваются на солнце, поэтому способствуют созданию элегантных вин с выраженной кислотностью.
-
Сертификат 'Органика' – Винодельни с официальным сертификатом органической обработки виноградников.
-
Историческая винодельня – Винодельня, которую основал известный человек, сделавший что-то важное для региона или всей винной индустрии.
Domaine de la VougeraieGevrey-Chambertin Les Evocelles 2018 3 l
Домен де ля Вужере Жевре-Шамбертан Лез Эвосель 2018 3 л
Артикул: 7183818
- Красное вино
- 3 л
- 13 %
-
Происхождение
-
Производитель
-
Аппелласьон
-
миллезим
-
Сорт(а) винограда
-
Объем бутылки:
-
Миллезим:
Терруар
- Отдельный участок виноградника Лез Эвосель (Les Evocelles) был первым, на котором в 1966 году Domaine de la Vougeraie (Домен де ля Вужере) посадил новые лозы. Его название происходит от топонима заросшей диким кустарником местности Les Brosselles. Он расположен на территории деревни Брошон, вина которой выходят под аппелласьоном Жевре-Шамбертан.
- Экспозиция и микроклимат этого участка очень схожи с виноградником Гран Крю Рюшот-Шамбертан.
- Парсель хозяйства можно разделить на 2 участка: 1,9 гектара со старыми лозами разных годов посадки между 1956 и 2010 и 1,2 гектара с молодыми лозами посадки 2011-2012 годов.
Площадь виноградника
- 3.1 га
Объем производства
- 10 бутылок в год
Производство
- Винификация с 44% урожая целыми гроздями, холодная мацерация.
- Ферментация с местной культурой дрожжей.
- Для выдержки использовались бочки из дуба Cîteaux.
- Мягкая фильтрация при розливе.
Выдержка
- Вино выдерживалось 15 месяцев в дубовых бочках, из которых 32% – новые.
О производителе:
Молодое бургундское хозяйство Домен де ля Вужере было создано харизматичным Жан-Шарлем Буассе и его сестрой Натали.
Сегодня домен представляет собой «лоскутное одеяло» из 67 участков площадью около 48 гектаров, две трети из которых находятся в Кот де Нюи, остальные – в Кот де Боне.
Бескомпромиссное внимание к деталям на виноградниках и в погребе, – пожалуй, вот главный секрет успеха Домена де ля Вужере. Их яркие, чистые и открытые вина завоевали сердца поклонников по всему миру.
Вам может подойти
-
Все вина Бургундии
-
Коммунальные вина Бургундии
-
Вина Жевре-Шамбертан
Другие вина Domaine de la Vougeraie
интересное в блоге
«Минеральность» в вине. Что это?
Liberté. Égalité. Mineralité?
Всё чаще в описаниях вин – особенно это касается вин из определённых винодельческих регионов – одним из дескрипторов выступает термин «минеральное». «Минеральным» винам отводятся отдельные полки в бутиках, под них выделяется целая категория в винных картах баров и ресторанов, фуд-блоггеры предлагают попробовать идеальный пэйринг, стремящийся подчеркнуть пресловутую «минеральность» вина.
Так что же эта «минеральность» из себя представляет?
Не нашли то, что искали?
Оставьте свои контакты, наш менеджер свяжется с Вами и поможет выбрать наиболее подходящее для Вас вино!
Ваша заявка принята!
Популярные разделы
- Вина
- Белые вина
- Красные вина
- Розовые вина
- Игристые вина
- Тихие вина
- Шампанское
- Виски
- Ратафья
- Вина Франции
- Вина Австралии
- Вина Венгрии
- Вина Германии
- Вина Италии
- Вина Новой Зеландии
- Вина США
- Вина Южной Африи
- Вина Шампани
- Вина Бургундии
- Вино Rheingau
- Вино Gevrey Chambertin
- Вино Chambolle-Musigny
- Вино Vosne-Romanee
- Вино Chassagne-Montrachet
- Вино Clos Vougeot
- Шотландский виски
- Французский виски
- Ирландский виски
- Вино Syrah
- Вино Chablis
- Вино Chassagne-Montrachet
- Вино Spatburgunder
- Вино Gevrey Chambertin
- Вино Sangiovese
- Вино Meursault
- Вино Pommard
- Шампанское Champagne
- Вино Aloxe-Corton
- Вино Baden
- Вино Beaujolais
- Вино Fixin
- Вино Echezeaux
- Вино Marsannay
- Вино Meursault
- Вино Minervois
- Вино Monthelie
- Вино Piemonte
- Вино Pommard
- Вино Rheingau
- Вино Richebourg
- Вино Rully
- Вино Tokaj
- Вино Vougeot
- Вино Алиготе
- Вино Ассамбляж
- Вино Барбера
- Вино Гаме
- Вино Дольчетто
- Вино Каберне Совиньон
- Вино Марселан
- Вино Мерло
- Вино Мёнье
- Вино Неббиоло
- Вино Пино Нуар
- Вино Рислинг
- Вино Санджовезе
- Вино Сира
- Вино Фурминт
- Вино Шардоне
- Вино Шенен Блан
- Вино Шпетбургундер