г. Москва, ул. Никольская, д. 19-21/1
ru
Заказать звонок
+7 (495) 151-28-10
пн - пт с 10.00 до 18.00
ru
+7 (495) 151-28-10
пн - пт с 10.00 до 18.00

Alice et Olivier De Moor
Chablis 1er Cru Vau de Vey 2018 0.75 l

Алис э Оливье де Мур Шабли Премье Крю Во де Вэ 2018 0.75 л
Артикул: 7294418
Цена по запросу
Нет в наличии
  • Известняк – Известковые почвы имеют высокий Ph и плохо нагреваются на солнце, поэтому способствуют созданию элегантных вин с выраженной кислотностью.

    Тип почвы

  • Сертификат 'Органика' – Винодельни с официальным сертификатом органической обработки виноградников.

    Сертификат 'Органика'

  • Белое вино
  • 0.75 л
  • 13 %
  • Происхождение
    Франция, Бургундия
  • Производитель
    Alice et Olivier De Moor
  • Аппелласьон
    Chablis 1er Cru
  • миллезим
    2018
  • Сорт(а) винограда
    Шардоне 100%
  • Один из крупнейших журналов во Франции в области вина.
    Вина оцениваются по 20-бальной шкале.
    18,5 - 20 баллов – это великие, выдающиеся вина.
    17 - 18 баллов – вина превосходного качества.
    16 - 16,5 – очень хорошее вино с собственной индивидуальностью.

    La Revue du Vin de France 16.5

  • Ведущий эксперт по винам Бургундии, Джаспер Моррис (Master of Wine) использует 5-звездочную шкалу, актуальную в иерархической классификации Бургундии.
    Так же он применяет и 100-балльную шкалу

    Jasper Morris 89-81

Терруар
  • Виноградник Премье Крю Во де Вэ (Vau de Vey) площадью 40 гектар имеет южную и восточную экспозицию. Его склоны довольно крутые, почвы представлены киммериджийским известняком.
Площадь виноградника
  • 0.92 га
Возраст лоз
  • 30 лет
Объем производства
  • 6 390 бутылок в год
Производство
  • Винификация проводилась в фудрах (50%) и барриках (50%), использовалась местная культура дрожжей.
  • Розлив без оклейки и фильтрации.
Выдержка
  • Вино выдерживалось на осадке 19 месяцев.
О производителе:
Алис и Оливье де Мур — звёздная пара виноделов из Шабли, создающая на уникальных терруарах великолепные вина, спрос на которые значительно превышает предложение. Это молодое по меркам Бургундии хозяйство давно завоевало признание и безупречную репутацию в среде винных критиков и поклонников вина.

Вам может подойти

«Минеральность» в вине. Что это?
интересное в блоге
«Минеральность» в вине. Что это?
​​Liberté. Égalité. Mineralité? Всё чаще в описаниях вин – особенно это касается вин из определённых винодельческих регионов – одним из дескрипторов выступает термин «минеральное». «Минеральным» винам отводятся отдельные полки в бутиках, под них выделяется целая категория в винных картах баров и ресторанов, фуд-блоггеры предлагают попробовать идеальный пэйринг, стремящийся подчеркнуть пресловутую «минеральность» вина. Так что же эта «минеральность» из себя представляет?
Не нашли то, что искали?
Оставьте свои контакты, наш менеджер свяжется с Вами и поможет выбрать наиболее подходящее для Вас вино!

Ваша заявка принята!

Burgundy.ru не продаёт и не доставляет алкогольную продукцию. Вы можете забронировать интересующий товар и забрать его в винном бутике Burgundy Wine Boutique.

Top

18+

Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.