-
Известняк – Известковые почвы имеют высокий Ph и плохо нагреваются на солнце, поэтому способствуют созданию элегантных вин с выраженной кислотностью.
-
Глина – Глинистые почвы имеют свойство давать довольно плотные и округлые вина.
Philippe ColinChassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées Clos St. Abdon 2022 0.75 l
Филипп Колан Шассань-Монраше Премье Крю Ле Шоме Кло Сен Абдон 2022 0.75 л
Артикул: 7196822
-
Происхождение
-
Производитель
-
Аппелласьон
-
миллезим
-
Сорт(а) винограда
-
Объем бутылки:
-
Миллезим:
Терруар
- Виноградник Ле Шоме (Les Chaumées) расположен на окраине коммуны Шассань-Монраше, граничащей с Сент-Обеном. Это самый высокий виноградник с сильным уклоном.
- Участок Кло Сен-Абдон (Clos Saint-Abdon) находится внутри виноградника Ле Шоме и раньше был окружён стеной.
- Почвы имеют более высокое содержание известняка, чем глины, что придаёт винам бодрящую минеральность.
Возраст лоз
- 35 лет
Производство
- Ручной сбор, аккуратный отжим.
- Ферментация с местной культурой дрожжей в стальных емкостях, яблочно-молочное брожение в больших и старых дубовых бочках.
- Мягкая фильтрация при розливе.
Выдержка
- Вино выдерживалось 11-12 месяцев в дубовых бочках, 25% из которых – новые. Периодически проводился баттонаж.
О производителе:
Филипп Колан – истинный адепт терруарности. Следуя своему собственному видению и подходу к работе с известными терруарами Кот де Бона, он создает удивительные, элегантные и сбалансированные вина.
Вам может подойти
-
Все вина Бургундии -
Вина Бургундии уровня Premier Cru -
Вина Шассань-Монраше
Другие вина Philippe Colin
интересное в блоге
Crémant de Bourgogne: признание, которое созрело
Игристое вино Бургундии давно перестало быть второстепенной страницей региональной истории. Сегодня Crémant de Bourgogne — это самостоятельная категория с чёткой идентичностью, строгими стандартами и устойчивым ростом интереса во всём мире.
Не нашли то, что искали?
Оставьте свои контакты, наш менеджер свяжется с Вами и поможет выбрать наиболее подходящее для Вас вино!
Ваша заявка принята!