-
Глина – Глинистые почвы имеют свойство давать довольно плотные и округлые вина.
-
Мергель – Мергелевые почвы сообщают высокую кислотность и объёмное тело вину.
-
Известняк – Известковые почвы имеют высокий Ph и плохо нагреваются на солнце, поэтому способствуют созданию элегантных вин с выраженной кислотностью.
P. & L. BorgeotPuligny-Montrachet Les Grands Champs 2022 0.75 l
П. & Л. Боржо Пюлини-Монраше Ле Гран Шам 2022 0.75 л
Артикул: 7557822
-
Происхождение
-
Производитель
-
Аппелласьон
-
миллезим
-
Сорт(а) винограда
Терруар
- Виноградник Ле Гран Шам (Les Grands Champs) расположен чуть ниже Премье Крю Клавойон (1er Cru Clavoillon).
Площадь виноградника
- 0.22 га
Возраст лоз
- более 50 лет
Производство
- Ручной сбор, тщательная сортировка ягод.
- Холодная мацерация в течение 10-12 дней.
- Ферментация в открытых чанах.
- После выдержки в бочках вино проводит 4-5 месяцев в стальных емкостях для стабилизации.
- Лёгкая фильтрация при розливе.
Выдержка
- Вино выдерживалось 11 месяцев в дубовых бочках, из которых 25% – новые.
О производителе:
Р. & L. Borgeot – семейное хозяйство, которым управляют братья Паскаль и Лоран, представители четвертого поколения виноделов. Они создают вина в элегантной фруктовой стилистике, которые высоко ценятся как внутри Франции, так и за её пределами.
Другие вина P. & L. Borgeot
Недавно просмотренные

интересное в блоге
Domaine Comte de Chapelle: новая глава под руководством Жан-Мари Фурье
Классик красной Бургундии выходит на новую территорию. В центре внимания — белые вина Кот-де-Бона и тонкая работа с терруаром в рамках нового проекта Comte de Chapelle.

Не нашли то, что искали?
Оставьте свои контакты, наш менеджер свяжется с Вами и поможет выбрать наиболее подходящее для Вас вино!
Ваша заявка принята!