Новинка
P. & L. BorgeotChassagne-Montrachet Vieilles Vignes 2022 0.75 l
П. & Л. Боржо Шассань-Монраше Вьей Винь 2022 0.75 л
Артикул: 7219922
-
Известняк – Известковые почвы имеют высокий Ph и плохо нагреваются на солнце, поэтому способствуют созданию элегантных вин с выраженной кислотностью.
Тип почвы - известняк
-
Мергель – Мергелевые почвы сообщают высокую кислотность и объёмное тело вину.
Тип почвы - мергель
-
Происхождение
-
Производитель
-
Аппелласьон
-
миллезим
-
Сорт(а) винограда
-
Объем бутылки:
-
Миллезим:
Терруар
- Виноград для этого кюве происходит с участка с очень старыми лозами в коммуне Шассань-Монраше.
- В местных почвах высокое содержание известнякового мергеля и красного гравия.
Возраст лоз
- более 60 лет
Производство
- Ручной сбор, тщательная сортировка ягод.
- 100% гребнеотделение.
- Холодная мацерация в течение 10-12 дней.
- Ферментация в открытых чанах в течение 18 дней с ежедневными пижажем и ремонтажем.
- После выдержки в бочках вино проводит 4-5 месяцев в стальных емкостях для стабилизации.
- Лёгкая фильтрация при розливе.
Выдержка
- Вино выдерживалось 11 месяцев: 20% вина – в новых дубовых бочках, 30% – в бочках 5-6-летнего возраста, остальное вино – в стальных ёмкостях.
О производителе:
Р. & L. Borgeot – семейное хозяйство, которым управляют братья Паскаль и Лоран, представители четвертого поколения виноделов. Они создают вина в элегантной фруктовой стилистике, которые высоко ценятся как внутри Франции, так и за её пределами.
Вам может подойти
-
Все вина Бургундии -
Коммунальные вина Бургундии -
Вина Шассань-Монраше
Другие вина P. & L. Borgeot
-
Мергель – Мергелевые почвы сообщают высокую кислотность и объёмное тело вину.
-
Глина – Глинистые почвы имеют свойство давать довольно плотные и округлые вина.
-
Известняк – Известковые почвы имеют высокий Ph и плохо нагреваются на солнце, поэтому способствуют созданию элегантных вин с выраженной кислотностью.
-
Известняк – Известковые почвы имеют высокий Ph и плохо нагреваются на солнце, поэтому способствуют созданию элегантных вин с выраженной кислотностью.
-
Известняк – Известковые почвы имеют высокий Ph и плохо нагреваются на солнце, поэтому способствуют созданию элегантных вин с выраженной кислотностью.
-
Глина – Глинистые почвы имеют свойство давать довольно плотные и округлые вина.
-
Известняк – Известковые почвы имеют высокий Ph и плохо нагреваются на солнце, поэтому способствуют созданию элегантных вин с выраженной кислотностью.
-
Мергель – Мергелевые почвы сообщают высокую кислотность и объёмное тело вину.
-
Глина – Глинистые почвы имеют свойство давать довольно плотные и округлые вина.
-
Мергель – Мергелевые почвы сообщают высокую кислотность и объёмное тело вину.
-
Глина – Глинистые почвы имеют свойство давать довольно плотные и округлые вина.
-
Мергель – Мергелевые почвы сообщают высокую кислотность и объёмное тело вину.
-
Известняк – Известковые почвы имеют высокий Ph и плохо нагреваются на солнце, поэтому способствуют созданию элегантных вин с выраженной кислотностью.
-
Глина – Глинистые почвы имеют свойство давать довольно плотные и округлые вина.
-
Известняк – Известковые почвы имеют высокий Ph и плохо нагреваются на солнце, поэтому способствуют созданию элегантных вин с выраженной кислотностью.
-
Известняк – Известковые почвы имеют высокий Ph и плохо нагреваются на солнце, поэтому способствуют созданию элегантных вин с выраженной кислотностью.
-
Глина – Глинистые почвы имеют свойство давать довольно плотные и округлые вина.
Next slide
Prev slide
Недавно просмотренные
-
Известняк – Известковые почвы имеют высокий Ph и плохо нагреваются на солнце, поэтому способствуют созданию элегантных вин с выраженной кислотностью.
-
Песок – В теплом климате на песчаной почве вина получаются более мягкими, с невысокой кислотностью и округлыми танинами. В прохладных условиях пески сохраняют тепло, что позволяет производить очень ароматные вина.
-
Вино для коллекции – Вино с высоким потенциалом для выдержки, особенно если год урожая имеет высокую оценку, а также, если производитель или само вино имеют историческую ценность.
-
Мел – Мел активно взаимодействует с лозой, сообщая вину минеральный характер, он не аккумулирует тепло, позволяя ягоде сохранять много кислот и способствует созданию утончённых вин.
-
Сертификат 'HEV' – High environmental value – это добровольный подход, целью которого является выявление и продвижение особенно экологически чистых методов, применяемых фермерами. HEV охватывает четыре ключевые области: сохранение биоразнообразия, защита растений, управление использованием удобрений и управление водными ресурсами.
-
Мел – Мел активно взаимодействует с лозой, сообщая вину минеральный характер, он не аккумулирует тепло, позволяя ягоде сохранять много кислот и способствует созданию утончённых вин.
-
Сертификат 'Органика' – Винодельни с официальным сертификатом органической обработки виноградников.
Next slide
Prev slide
интересное в блоге
Crémant de Bourgogne: признание, которое созрело
Игристое вино Бургундии давно перестало быть второстепенной страницей региональной истории. Сегодня Crémant de Bourgogne — это самостоятельная категория с чёткой идентичностью, строгими стандартами и устойчивым ростом интереса во всём мире.
Не нашли то, что искали?
Оставьте свои контакты, наш менеджер свяжется с Вами и поможет выбрать наиболее подходящее для Вас вино!
Ваша заявка принята!