Винный клуб «Лабораторный практикум: Алиготэ» | 25.06.26 | Москва
-
Четверг 25 июня, 19:00
-
уточняется
-
9 900 ₽
В этот вечер мы попробуем раскрыть потенциал незаслуженно забытого сорта, который слишком долго оставался в тени великих бургундских шардоне. Алиготе часто воспринимают как простое, свежее и прямолинейное вино, но в руках внимательных виноделов он способен говорить куда сложнее: через минеральность, текстуру, точность, энергию терруара и различий клима.
Вместе с Романом Каминским мы сформулируем ряд гипотез — о возрасте лоз, роли апелласьона, стиле домена, выдержке, миллезиме и характере отдельных виноградников. А затем проверим каждую из них на практике, через коллекцию вин, которая позволит увидеть, на что алиготе действительно способен.
Винная программа вечера:
- Domaine Anne Gros Crémant de Bourgogne La Fun en Bulles Chardonnay et Pinor Noir Brut NV
- Domaine Vincent Bouzereau Coteaux Bourguignons Blanc 2023
- Domaine Vincent Bouzereau Bourgogne Aligoté 2023
- Domaine Sylvain Cathiard et Fils Bourgogne Aligoté 2023
- Domaine Sylvain Cathiard et Fils Bourgogne Aligoté 2021
- Domaine Borgeot Bouzeron Les Tournelles 2022
- Domaine Dujardin Bouzeron La Tournelle 2022
- Pierre-Olivier Garcia Bourgogne Aligoté Les Champs Tions 2023
- Pierre-Olivier Garcia Bourgogne Aligoté Les Prielles 2023
- Jean-Claude Ramonet Bourgogne Aligoté 2021
Эти вина позволят рассмотреть алиготе как самостоятельный бургундский язык — точный, живой и способный к неожиданной глубине.
Сбор гостей с 19:00, начало в 19:30
Вина на мероприятии
Есть вопросы? Звоните по телефону
+7 (495) 151-28-10уточняется
Ваша заявка принята!