10 930 ₽
P. & L. Borgeot
Chassagne-Montrachet Vieilles Vignes 2022 0.75 l
П. & Л. Боржо Шассань-Монраше Вьей Винь 2022 0.75 л
Артикул: 7219922
Гарантия качества
МИР, Visa, MasterCard
Вы можете купить Красное вино P. & L. Borgeot Chassagne-Montrachet Vieilles Vignes 2022 0.75 л в винотеке Burgundy ru в Москве. Оплата наличными или банковской картой.
-
Происхождение
-
Производитель
-
Аппелласьон
-
миллезим
-
Сорт(а) винограда
-
Объем бутылки:
-
Миллезим:
Терруар
- Виноград для этого кюве происходит с участка с очень старыми лозами в коммуне Шассань-Монраше.
- В местных почвах высокое содержание известнякового мергеля и красного гравия.
Возраст лоз
- более 60 лет
Производство
- Ручной сбор, тщательная сортировка ягод.
- 100% гребнеотделение.
- Холодная мацерация в течение 10-12 дней.
- Ферментация в открытых чанах в течение 18 дней с ежедневными пижажем и ремонтажем.
- После выдержки в бочках вино проводит 4-5 месяцев в стальных емкостях для стабилизации.
- Лёгкая фильтрация при розливе.
Выдержка
- Вино выдерживалось 11 месяцев: 20% вина – в новых дубовых бочках, 30% – в бочках 5-6-летнего возраста, остальное вино – в стальных ёмкостях.
О производителе:
Р. & L. Borgeot – семейное хозяйство, которым управляют братья Паскаль и Лоран, представители четвертого поколения виноделов. Они создают вина в элегантной фруктовой стилистике, которые высоко ценятся как внутри Франции, так и за её пределами.
Вам может подойти
-
Все вина Бургундии
-
Коммунальные вина Бургундии
-
Вина Шассань-Монраше
Другие вина P. & L. Borgeot

интересное в блоге
«Минеральность» в вине. Что это?
Liberté. Égalité. Mineralité?
Всё чаще в описаниях вин – особенно это касается вин из определённых винодельческих регионов – одним из дескрипторов выступает термин «минеральное». «Минеральным» винам отводятся отдельные полки в бутиках, под них выделяется целая категория в винных картах баров и ресторанов, фуд-блоггеры предлагают попробовать идеальный пэйринг, стремящийся подчеркнуть пресловутую «минеральность» вина.
Так что же эта «минеральность» из себя представляет?

Не нашли то, что искали?
Оставьте свои контакты, наш менеджер свяжется с Вами и поможет выбрать наиболее подходящее для Вас вино!
Ваша заявка принята!