Continuum

Continuum Estate
Continuum 2017 1.5 l

Континуум Эстейт Континум 2017 1.5 л

Артикул: 7250417

Цена по запросу

Нет в наличии

Происхождение

США, Калифорния
Производитель

Continuum Estate
Аппелласьон

California
миллезим

2017
Сорт(а) винограда

Каберне Совиньон 64%

Каберне Фран 18%

Мерло 9%

Пти Вердо 9%

Объем бутылки:
- 1.5 л
Миллезим:
- 2017

Терруар

Виноград происходит с отдельного участка Sage Mountain Vineyard в восточной части Долины Напа, выше Оаквилля.
Местные почвы очень каменистые.

Возраст лоз

более 30 лет

Производство

Полное гребнеотделение, холодная мацерация в течение 3х лет.
Ферментация в дубовых бочках и бетонных чанах в течение 30-40 дней.
Этап яблочно-молочного брожения и выдержка проходили в бочках из французского дуба.
Розлив без оклейки и фильтрации.

Выдержка

Вино выдерживалось 20 месяцев в дубовых бочках, из которых 2/3 – новые.

на страницу производителя

События Burgundy ru

23.05.2025 19:05 Москва Винный клуб «Гаме нашего времени» | 23.05.25 | Москва подробнее

29.05.2025 19:05 Москва Винный клуб «Белая Бургундия: взгляд в будущее» | 29.05.25 | Москва ресторан Wine&Crab подробнее

Все события

интересное в блоге

«Минеральность» в вине. Что это?

Liberté. Égalité. Mineralité? Всё чаще в описаниях вин – особенно это касается вин из определённых винодельческих регионов – одним из дескрипторов выступает термин «минеральное». «Минеральным» винам отводятся отдельные полки в бутиках, под них выделяется целая категория в винных картах баров и ресторанов, фуд-блоггеры предлагают попробовать идеальный пэйринг, стремящийся подчеркнуть пресловутую «минеральность» вина. Так что же эта «минеральность» из себя представляет?

подробнее