Ваша заявка принята!
В современных магазинах можно встретить бесконечное многообразие вин из разных стран – Франции, Германии, Чили, Португалии и других винных уголков мира. В самом широком смысле, вина можно разделить на два типа – тихие вина и игристые.
Тихое вино – это то вино, в котором отсутствует газация. Углекислый газ образуется в процессе производства вина при алкогольной ферментации. Чтобы получить вино, дрожжи «съедают» сахар, естественным образом содержащийся в виноградном сусле, и преобразуют его в алкоголь. При этом, как побочный продукт, выделяется углекислый газ, который удаляют, открывая ёмкости для ферментации.
В случае производства игристого или шампанского, наоборот, стоит задача его сохранить и интегрировать в структуру вина, чтобы любители насладились игрой волшебных пузырьков в бокале. Обычно тихие вина производят в большем объеме, чем игристые. Тихие вина бывают любого цвета – белые, красные и розовые. По степени сладости они могут быть сухими, полусухими, полусладкими и сладкими. Самыми популярными сортами винограда для белых тихих вин являются шардоне, совиньон блан, рислинг, пино гри, алиготе, мускат и вионье. Для красных вин – это каберне совиньон, мерло, каберне фран, пино нуар, санджовезе, темпранильо, сира, пти вердо.
Тихие вина от престижных производителей можно встретить в винных собраниях по всему миру. Создавая свой сокровенные резервы, коллекционеры готовы покупать их за любую цену.
На сайте burgundy.ru удобно выбрать тихие вина из коллекции компании Burgundy ru, а также следить за новостями и акциями.
Burgundy.ru не продаёт и не доставляет алкогольную продукцию. Вы можете забронировать интересующий товар и забрать его в винном бутике Burgundy Wine Boutique.