Каталог вин

Frerejean Frères Premier Cru Blanc de Blancs Brut NV 1.5 l

Известняк – Известковые почвы имеют высокий Ph и плохо нагреваются на солнце, поэтому способствуют созданию элегантных вин с выраженной кислотностью.

7571444

Frerejean Frères Frerejean Frères Premier Cru Blanc de Blancs Brut NV 1.5 l Франция, Шампанское

Дженсис Робинсон (Master of Wine) создала 20-бальную систему оценки вин.
18,5 - 20 баллов – это великие, выдающиеся вина.
17 - 18 баллов – вина превосходного качества.
16 - 16,5 – очень хорошее вино с собственной индивидуальностью.
Jancis Robinson 17
Decanter – уважаемый журнал в профессиональном и любительском сообществе.
95 - 100 баллов – великие, выдающиеся вина.
90 - 94 – вина превосходного качества.
85 - 89 – очень хорошее вино с собственной индивидуальностью.

Decanter 86

57 480 ₽

корзина

Самовывоз

г. Москва, ул. Никольская, д. 19-21/1

Игристое вино Шампань: Купить шампанское от знаменитых домов

Шампань - северная область Франции, подарившая миру игристое вино, ставшее эталоном качества и символом престижа. По его образу и подобию создают вина в других регионах и странах, но именно разнообразие терруаров и микроклиматов Шампани дарят ему совершенство и глубину вкуса. Можно повторить технологию с теми же сортами винограда, но игристое может быть шампанским только из французского региона Шампань.

Терруар Шампани

Мел Côte des Blancs, известняк Montagne de Reims, глина Vallée de la Marne. Как почвы и климат формируют характер шампанского.

Терруарный подход – неоспоримый тренд современной Шампани. Местные почвы представляют собой дно древнего моря, образованное остатками морских раковин и моллюсков. Здесь встречаются белые меловые почвы - идеальные для шардоне и пино нуара в Кот де Блане (Côte des Blancs), а также более тёмные глинистые, например, в Долине Марны (Vallée de la Marne) – вотчине сорта менье. Известняковые склоны Montagne de Reims благоприятны для пино нуара.

Выберите свое шампанское: Три философии от ведущих Домов Шампани

Frerejean Frères — Premier Cru шампанское

Шампанский дом Frerejean Frères был основан в деревушке Авиз в Кот де Блане в 2005 году тремя братьями Фрержан-Татенже - Ришаром, Рудольфом и Гийомом.

Братья начинали как небольшой независимый производитель-рекольтан, работающий только с собственными виноградниками Premier и Grand Cru. Постепенно производство расширялось, стиль совершенствовался и росла международная репутация хозяйства.

Стилистика вин Frerejean Frères - удивительные и многогранные терруарные вина. В линейке кюве с разных участков и продолжительными сроками выдержки.

Сегодня игристые вина Шампани (шампанские) от Frerejean Frères подают на правительственных приемах в Елисейском дворце и на церемонии присуждения ресторанам звезд гида Michelin.

De Sousa — органическое шампанское Grand Cru

De Sousa - семейный домен с португальскими корнями.

Уважение к природе - основа философии хозяйства. Эрик де Суза одним из первых в Шампани перевел свои лозы сначала на органические, а затем биодинамические методы обработки. Здесь это сложно практиковать из-за влажного климата. Сегодня хозяйство имеет престижный биодинамический сертификат Demeter.

Каждое кюве Champagne De Souza - это индивидуальная история, рассказанная о терруарах Шампани. Например, Cuvée 3A объединяет урожай с меловых почв Авиза, Аи и Амбоне.

Jérôme Blin — редкие кюве

Жером Блан - виноградарь-рекольтан из деревни Вансель в Долине Марны. Еще в 17 веке его предки занимались здесь виноградарством. Глинистые терруары Марны Жером считает своей главной ценностью и верит в их возможность раскрывать потенциал сорта менье.

Лозы он обрабатывает с особой заботой без пестицидов и гербицидов с помощью лошади. Объем производства небольшой – всего 7-10 тыс. бутылок в год. Каждое кюве имеет свой характер и отражает терруарный подход.

Как понять и выбрать стиль шампанского

Blanc de blancs шампанское, brut шампанское, extra brut — чем отличаются друг от друга и когда стоит купить такое шампанское.

Шампанское отличается по количеству остаточного сахара и сортам винограда. Если оно создано только из шардоне, то на этикетке будет указано Blanc de blancs - “белое из белого”. Если из красных сортов - пино нуара и менье - Blanc de noirs.
По количеству остаточного сахара большинство шампанских выпускают в категории brut - от 0 до 12 г/л сахара. Категория extra brut подразумевает от 0 до 6 г/л сахара. Она особенно популярна среди небольших производителей-рекольтанов, считающих, что меньшее количество сахара позволяет создавать терруарные вина.

Шампанское в подарок и для себя

Когда эти кюве становятся идеальным подарком, а когда — личным удовольствием. Короткие рекомендации кависта.

Шампанское - всегда уместный подарок коллеге, партнеру, друзьям и себе. Игра волшебных пузырьков в бокале создает особое настроение и классные эмоции!

Можно найти шампанское одного года урожая - винтажное, и подарить его на годовщину свадьбы или в год рождения ребенка. Часто такие кюве продаются в красивых подарочных упаковках, и их можно закладывать на выдержку.

И не отказывайте себе в удовольствии, спешите купить вино Шампани!

Сокращенный призыв к действию, фокусирующий на эксклюзивности коллекции.

На сайте burgundy.ru представлен большой выбор производителей, таких как Andre Jacquart (Андре Жакар), Frerejean Frères (Фрержан Фрер), De Sousa (Де Суза) и многие другие. Можно выбрать розовое (rose) и белое шампанское разных винтажей и объемов бутылок. Также есть возможность купить подарочное шампанское!