Гранит (камни) – Гранит имеет высокий уровень pH, поэтому действуя через лозу, снижает кислотность винограда. Гранит может усиливать структуру вина и характер танинов.
Известняк – Известковые почвы имеют высокий Ph и плохо нагреваются на солнце, поэтому способствуют созданию элегантных вин с выраженной кислотностью.
Вино для коллекции – Вино с высоким потенциалом для выдержки, особенно если год урожая имеет высокую оценку, а также, если производитель или само вино имеют историческую ценность.
Ведущий эксперт по винам Бургундии, Джаспер Моррис (Master of Wine) использует 5-звездочную шкалу, актуальную в иерархической классификации Бургундии.
Так же он применяет и 100-балльную шкалу
Jasper Morris87
Цена по запросу
Самовывоз
г. Москва, ул. Никольская, д. 19-21/1
Известняк – Известковые почвы имеют высокий Ph и плохо нагреваются на солнце, поэтому способствуют созданию элегантных вин с выраженной кислотностью.
Мергель – Мергелевые почвы сообщают высокую кислотность и объёмное тело вину.
Лозы +40 лет – Старые лозы имеют низкую урожайность, что способствует высокой концентрации вкуса и аромата в вине.
Сертификат 'Органика' – Винодельни с официальным сертификатом органической обработки виноградников.
Дженсис Робинсон (Master of Wine) создала 20-бальную систему оценки вин.
18,5 - 20 баллов – это великие, выдающиеся вина.
17 - 18 баллов – вина превосходного качества.
16 - 16,5 – очень хорошее вино с собственной индивидуальностью.
Jancis Robinson16.5
Ведущий эксперт по винам Бургундии, Джаспер Моррис (Master of Wine) использует 5-звездочную шкалу, актуальную в иерархической классификации Бургундии.
Так же он применяет и 100-балльную шкалу
Jasper Morris87
Цена по запросу
Самовывоз
г. Москва, ул. Никольская, д. 19-21/1
Известняк – Известковые почвы имеют высокий Ph и плохо нагреваются на солнце, поэтому способствуют созданию элегантных вин с выраженной кислотностью.
Мергель – Мергелевые почвы сообщают высокую кислотность и объёмное тело вину.
Историческая винодельня – Винодельня, которую основал известный человек, сделавший что-то важное для региона или всей винной индустрии.
Ручной сбор – Ручной сбор считается более щадящим к состоянию ягоды, чем машинный, потому что срываются целые грозди, не повреждая ягоды.
Вино для коллекции – Вино с высоким потенциалом для выдержки, особенно если год урожая имеет высокую оценку, а также, если производитель или само вино имеют историческую ценность.
Дженсис Робинсон (Master of Wine) создала 20-бальную систему оценки вин.
18,5 - 20 баллов – это великие, выдающиеся вина.
17 - 18 баллов – вина превосходного качества.
16 - 16,5 – очень хорошее вино с собственной индивидуальностью.
Jancis Robinson16
Цена по запросу
Самовывоз
г. Москва, ул. Никольская, д. 19-21/1
Мергель – Мергелевые почвы сообщают высокую кислотность и объёмное тело вину.
Вино для коллекции – Вино с высоким потенциалом для выдержки, особенно если год урожая имеет высокую оценку, а также, если производитель или само вино имеют историческую ценность.
Известняк – Известковые почвы имеют высокий Ph и плохо нагреваются на солнце, поэтому способствуют созданию элегантных вин с выраженной кислотностью.
Мергель – Мергелевые почвы сообщают высокую кислотность и объёмное тело вину.
Вино для коллекции – Вино с высоким потенциалом для выдержки, особенно если год урожая имеет высокую оценку, а также, если производитель или само вино имеют историческую ценность.
Оставьте свои контакты, наш менеджер свяжется с Вами и поможет выбрать наиболее подходящее для Вас вино!
Ваша заявка принята!
Частые вопросы
Какие лучшие производители вина Франции?
В каталоге представлены многие знаменитые производители вина Франции. Например, в Бургундии это Domaine de la Vougeraie и Domaine Fourrier. В Шампани — Frerejean Frères и André Jacquart. Выбор зависит от региона и личных предпочтений.
Какое французское вино лучше выбрать, если я новичок?
Для красных вин — это Пино Нуар из Бургундии или ассамбляжи на основе Мерло из Бордо. Для белых — Шардоне (Шабли) или Совиньон Блан из Долины Луары. Эти вина отлично демонстрируют стиль вина Франции.
Какое самое популярное по стилю французское вино?
Самым популярным стилем, безусловно, является сухое вино. Красные сухие вина из Бордо и Бургундии, а также белые сухие из Шабли и Сансера известны во всем мире. Огромной популярностью пользуется шампанское (Champagne) — игристое вино из региона Шампань.
Какое французское вино подойдет к ужину?
К красному мясу и дичи выбирайте насыщенные красные вина из Бордо или Бургундии. К рыбе и морепродуктам идеально подойдет белое сухое, такое как Шабли или Сансер. Шампанское Brut — универсальный аперитив, подходящий ко многим блюдам.
Какие категории вин Франции?
Если вы хотите классический, узнаваемый вкус из знаменитого региона (например, Шабли или Шампань), ищите маркировку AOC. Это гарантия стиля и происхождения. Если вы ищете хорошее соотношение цены и качества или готовы к экспериментам, обратите внимание на вина IGP — часто это отличные напитки от талантливых виноделов.
Что означает термин Гран Крю (Grand Cru) в винодельчестве?
Grand Cru — это высшая классификация виноградников во Франции, в основном в Бургундии, Шампани и Эльзасе. Вина, произведенные с таких участков, считаются эталонными, обладают огромным потенциалом к выдержке и высокой коллекционной ценностью.
Burgundy ru не продаёт и не доставляет алкогольную продукцию. Вы можете забронировать интересующий товар и забрать его в винном бутике Burgundy.
Наш сайт использует файлы cookies. Продолжая пользоваться Сайтом, Вы даете согласие на использование cookies в соответствии с Политикой использования файлов cookies.
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
