-
Известняк – Известковые почвы имеют высокий Ph и плохо нагреваются на солнце, поэтому способствуют созданию элегантных вин с выраженной кислотностью.
-
Вино для коллекции – Вино с высоким потенциалом для выдержки, особенно если год урожая имеет высокую оценку, а также, если производитель или само вино имеют историческую ценность.
Jean-Marie FourrierEchezeaux Grand Cru Vieille Vigne 2020 0.75 l
Вы можете купить Красное вино Jean-Marie Fourrier Echezeaux Grand Cru Vieille Vigne 2020 0.75 л в винотеке Burgundy ru в Москве. Оплата наличными или банковской картой.
- Красное вино
- 0.75 л
- 10 %
-
Происхождение
-
Производитель
-
Аппелласьон
-
миллезим
-
Сорт(а) винограда
-
Объем бутылки:
-
Миллезим:
- Эшезо – один из крупнейших Гран Крю в Бургундии.
- Территория Эшезо неоднородна по терруару и состоит из 11 льё-ди.
- Верхняя часть склона покрыта тонким слоем почвы на твердой материнской породе, в основании склона почвы более глубокие с большим содержанием глины.
- Жан-Мари Фурье покупает виноград с льё-ди Ан Орво (En Orveaux). Он находится в северной части виноградника, на границе с Гран Крю Мюзиньи. Микроклимат довольно прохладный, верхний слой почвы очень тонкий.
- Ручной сбор, винификация с 20% винограда цельными гроздями.
- Мацерация при низкой температуре в течение 4х дней.
- Ферментация c местной культурой дрожжей в стальных емкостях.
- Розлив без оклейки и фильтрации и добавления сульфитов.
- Вино выдерживалось 18-20 месяцев в дубовых бочках на осадке, из которых новых – не более 20%.
Вам может подойти
-
Все вина Бургундии
-
Вина Бургундии уровня Grand Cru
-
Вина Эшезо
Другие вина Jean-Marie Fourrier
События Burgundy ru


Ваша заявка принята!