- 
                        Гранит (кварц) – Гранит имеет высокий уровень pH, поэтому действуя через лозу, снижает кислотность винограда. Гранит может усиливать структуру вина и характер танинов.
                                                                     - 
                        Вино для коллекции – Вино с высоким потенциалом для выдержки, особенно если год урожая имеет высокую оценку, а также, если производитель или само вино имеют историческую ценность.
                                                                     
12 020 ₽
                    Caroline ParentBourgogne Hautes-Cotes de Nuits 2020 0.75 l
Каролин Паран Бургонь От-Кот де Нюи 2020 0.75 л
        Артикул: 7540120
        
                
                Гарантия качества
            
            
                
                МИР, Visa, MasterCard
            
        Вы можете купить Красное вино Caroline Parent Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits 2020 0.75 л в винотеке Burgundy ru в Москве. Оплата наличными или банковской картой.
- Красное вино
 - 0.75 л
 - 14 %
 
- 
            Происхождение
 - 
            Производитель
 - 
                Аппелласьон
 - 
                миллезим
 - 
            Сорт(а) винограда
 
- 
                Объем бутылки:
 - 
                Миллезим:
 
Терруар
                               - Виноградник расположен в Арсенане (Arcenant) на высоте 400 метров. Он засажен сортами Шардоне и Пино Нуар. В почве – известняки и мергели Юрского периода.
 
Площадь виноградника
                               - 2.23 га
 
Производство
                               - Ручной сбор, тщательная сортировка ягод.
 - Винификация проходила в стальных емкостях и деревянных бочках.
 - Холодная мацерация (5°C) и ремонтаж (перемешивание сока и кожицы) проводились в течение 3-5 дней.
 - Брожение шло при температурах 25-30°C.
 - Выдержка в бочках Chatillonais and Fontainebleau.
 
Выдержка
                               - Две трети вина выдерживали 12 месяцев в дубовых бочках, из которых 10% – новые.
 
О производителе:
                                      
                                                  Каролин Паран – дочь двух уважаемых бургундских виноделов: её мать Анн-Франсуа Гро из известного семейного хозяйства в Вон-Романе, а отец Франсуа Паран – «звезда и легенда» Поммара. Каролин – винодел в 15м поколении! Её элегантные вина завоевали любовь и признание поклонников по всему миру.                       
                       
                                                  
                                          
                          Вам может подойти
- 
                            
                            Все вина Бургундии - 
                            
                            Коммунальные вина Бургундии - 
                            
                            Вина От-Кот де Нюи 
Другие вина Caroline Parent
        
    
                                    интересное в блоге                            
                Domaine Launay Horiot: история возвращения и сила характера
        В Бургундии, где каждая бутылка вина — это отражение земли, времени и личности, не всегда легко разглядеть за этикеткой настоящую историю. Здесь даже небольшие участки  могут иметь вес столетий, а фамилии на бутылках — тянуть за собой драмы наследования, победы и утраты. Именно из таких фрагментов — судебных тяжб и личной решимости — складывается история Domaine Launay Horiot.
                
    
                Не нашли то, что искали? 
                    Оставьте свои контакты, наш менеджер свяжется с Вами и поможет выбрать наиболее подходящее для Вас вино!
                Ваша заявка принята!