-
Глина – Глинистые почвы имеют свойство давать довольно плотные и округлые вина.
-
Мергель – Мергелевые почвы сообщают высокую кислотность и объёмное тело вину.
-
Известняк – Известковые почвы имеют высокий Ph и плохо нагреваются на солнце, поэтому способствуют созданию элегантных вин с выраженной кислотностью.
12 900 ₽
R.FaivreLes Perles du Paradis Rosé Extra Brut NV 0.75 l
Р. Февр Ле Перль дю Паради Розе Экстра Брют NV 0.75 л
Артикул: 7522444
Гарантия качества
МИР, Visa, MasterCard
Вы можете купить Розовое шампанское R.Faivre Les Perles du Paradis Rosé Extra Brut NV 0.75 л в винотеке Burgundy ru в Москве. Оплата наличными или банковской картой.
- Розовое шампанское
- 0.75 л
- 12 %
-
Происхождение
-
Производитель
-
Аппелласьон
-
миллезим
-
Сорт(а) винограда
-
Содержание сахара1 г/л
-
Объем бутылки:
-
Миллезим:
Терруар
- Виноград для этого вина собран с парцеля La Bertellerie Nord в деревне Бельваль-су-Шатийон (Belval-sous-Châtillon).
- Коричневые глинисто-меловые почвы на материнской известковой породе.
Производство
- В основе ассамбляжа вино 2020 года урожая с добавлением 27% вин 2018 и 2019 миллезимов.
- Ферментация в стальных емкостях с прохождением этапа яблочно-молочного брожения.
Выдержка
- Вино выдерживалось на осадке в бутылках 25 месяцев.
О производителе:
Давид Февр – молодой виноградарь из Долины Марны, который создает удивительные терруарные вина. Его индивидуальный стиль основан на бережном отношении к природе и раскрытии потенциала сорта Менье на глинистых терруарах его родной деревни Бельваль-су-Шатийон.
Вам может подойти
-
Все вина Шампани
-
Вина Франции
Другие вина R.Faivre
интересное в блоге
«Минеральность» в вине. Что это?
Liberté. Égalité. Mineralité?
Всё чаще в описаниях вин – особенно это касается вин из определённых винодельческих регионов – одним из дескрипторов выступает термин «минеральное». «Минеральным» винам отводятся отдельные полки в бутиках, под них выделяется целая категория в винных картах баров и ресторанов, фуд-блоггеры предлагают попробовать идеальный пэйринг, стремящийся подчеркнуть пресловутую «минеральность» вина.
Так что же эта «минеральность» из себя представляет?
Не нашли то, что искали?
Оставьте свои контакты, наш менеджер свяжется с Вами и поможет выбрать наиболее подходящее для Вас вино!
Ваша заявка принята!