-
Гранит (камни) – Гранит имеет высокий уровень pH, поэтому действуя через лозу, снижает кислотность винограда. Гранит может усиливать структуру вина и характер танинов.
-
Ручной сбор – Ручной сбор считается более щадящим к состоянию ягоды, чем машинный, потому что срываются целые грозди, не повреждая ягоды.
-
Вино для коллекции – Вино с высоким потенциалом для выдержки, особенно если год урожая имеет высокую оценку, а также, если производитель или само вино имеют историческую ценность.
Pierre-Olivier GarciaBourgogne Aligote Les Champs Tions 2022 0.75 l
Вы можете купить Белое вино Pierre-Olivier Garcia Bourgogne Aligote Les Champs Tions 2022 0.75 л в винотеке Burgundy ru в Москве. Оплата наличными или банковской картой.
- Белое вино
- 0.75 л
- 13 %
-
ПроисхождениеФранция, Бургундия
-
ПроизводительPierre-Olivier Garcia
-
АппелласьонBourgogne Aligote
-
миллезим2022
-
Сорт(а) виноградаАлиготе 100%
-
Объем бутылки:
-
Миллезим:
- Виноград для этого кюве собран с отдельного участка Шам Тион (Les Champs Tions) в окрестностях коммуны Фисен. Он расположен в нижней части склона, почвы с высоким содержанием известняка Fixin, глины и гальки.
- 0.15 га
- 100 лет
- 1 568 бутылок в год
- Прессование без добавления сульфитов.
- Дебурбаж в течение 48 часов.
- Ферментация в стальных емкостях с этапом яблочно-молочного брожения.
- Розлив с минимальной оклейкой.
- Вино выдерживалось 12 месяцев в старых дубовых бочках.
Вам может подойти
-
Все вина Бургундии
-
Коммунальные вина Бургундии
Другие вина Pierre-Olivier Garcia
Ваша заявка принята!