-
Известняк – Известковые почвы имеют высокий Ph и плохо нагреваются на солнце, поэтому способствуют созданию элегантных вин с выраженной кислотностью.
20 070 ₽
Domaine Jean-Jacques ConfuronChambolle-Musigny 2022 0.75 l
Домен Жан-Жак Конфюрон Шамболь Мюзиньи 2022 0.75 л
Артикул: 7222922
Гарантия качества
МИР, Visa, MasterCard
Вы можете купить Красное вино Domaine Jean-Jacques Confuron Chambolle-Musigny 2022 0.75 л в винотеке Burgundy ru в Москве. Оплата наличными или банковской картой.
-
Происхождение
-
Производитель
-
Аппелласьон
-
миллезим
-
Сорт(а) винограда
-
Объем бутылки:
-
Миллезим:
Терруар
- Для этого вина используется виноград с трёх отдельных небольших участков в Шамболь-Мюзиньи: Pas de Chat (0,31 га) и Derrière le Four (0,21 га) – на юге коммуны, и Les Condemennes (0,63 га).
- Структура почв разнообразная, преобладает коричневый известняк, с большим количеством обломков камней и песка.
Площадь виноградника
- 1.115 га
Возраст лоз
- более 50 лет
Объем производства
- 6 000 бутылок в год
Производство
- Ручной сбор, сортировка на триажном столе.
- Совместная винификация урожая с трёх участков.
- Холодная мацерация. Спонтанная ферментация с местной культурой дрожжей.
- Розлив с минимальным добавлением серы, без оклейки и фильтрации.
Выдержка
- Вино выдерживалось 15-18 месяцев в дубовых бочках, 35% из которых – новые.
О производителе:
История Домена Жан-Жак Конфюрон – это история хитросплетений семейных связей, дающих возможности делать прекрасное вино с любовью и страстью к своему делу и к постоянному стремлению к высокому качеству.
Вам может подойти
-
Все вина Бургундии
-
Коммунальные вина Бургундии
-
Вина Шамболь-Мюзиньи
Другие вина Domaine Jean-Jacques Confuron
интересное в блоге
«Минеральность» в вине. Что это?
Liberté. Égalité. Mineralité?
Всё чаще в описаниях вин – особенно это касается вин из определённых винодельческих регионов – одним из дескрипторов выступает термин «минеральное». «Минеральным» винам отводятся отдельные полки в бутиках, под них выделяется целая категория в винных картах баров и ресторанов, фуд-блоггеры предлагают попробовать идеальный пэйринг, стремящийся подчеркнуть пресловутую «минеральность» вина.
Так что же эта «минеральность» из себя представляет?
Не нашли то, что искали?
Оставьте свои контакты, наш менеджер свяжется с Вами и поможет выбрать наиболее подходящее для Вас вино!
Ваша заявка принята!