-
Известняк – Известковые почвы имеют высокий Ph и плохо нагреваются на солнце, поэтому способствуют созданию элегантных вин с выраженной кислотностью.
Domaine des PérégrinsPetit Chablis 2021 0.75 l
Домен де Перегран Пти Шабли 2021 0.75 л
Артикул: 7651521
-
Происхождение
-
Производитель
-
Аппелласьон
-
миллезим
-
Сорт(а) винограда
-
Объем бутылки:
-
Миллезим:
Терруар
- Виноград для этого кюве происходит с отдельного участка Онвер де Борегар (Envers de Bearegard).
- Почвы представлены портландскимким известняком.
Площадь виноградника
- 1.5 га
Возраст лоз
- более 35 лет
Производство
- Ручной сбор.
- Ферментация с местной культурой дрожжей при контролируемой температуре.
- Выдержка на дрожжевом осадке в 500-литровых дубовых бочках.
- Розлив с минимальной фильтрацией.
Выдержка
- Вино выдерживалось 6 месяцев на дрожжевом осадке в стальных емкостях.
О производителе:
Domaine des Pérégrins (Домен де Перегран) называют восходящей звездой Шабли. В живописной деревушке Пюйи-Сюр-Серен Элеонора и Батист Моро, сестра и брат, создают выверенные и элегантные вина.
Вам может подойти
-
Все вина Бургундии
-
Коммунальные вина Бургундии
Другие вина Domaine des Pérégrins

интересное в блоге
Domaine Launay Horiot: история возвращения и сила характера
В Бургундии, где каждая бутылка вина — это отражение земли, времени и личности, не всегда легко разглядеть за этикеткой настоящую историю. Здесь даже небольшие участки могут иметь вес столетий, а фамилии на бутылках — тянуть за собой драмы наследования, победы и утраты. Именно из таких фрагментов — судебных тяжб и личной решимости — складывается история Domaine Launay Horiot.

Не нашли то, что искали?
Оставьте свои контакты, наш менеджер свяжется с Вами и поможет выбрать наиболее подходящее для Вас вино!
Ваша заявка принята!