-
Известняк – Известковые почвы имеют высокий Ph и плохо нагреваются на солнце, поэтому способствуют созданию элегантных вин с выраженной кислотностью.
9 100 ₽
Domaine des PérégrinsChablis Silvestri 2020 0.75 l
Домен де Перегран Шабли Сильвестри 2020 0.75 л
Артикул: 7651720
Гарантия качества
МИР, Visa, MasterCard
Вы можете купить Белое вино Domaine des Pérégrins Chablis Silvestri 2020 0.75 л в винотеке Burgundy ru в Москве. Оплата наличными или банковской картой.
-
Известняк – Известковые почвы имеют высокий Ph и плохо нагреваются на солнце, поэтому способствуют созданию элегантных вин с выраженной кислотностью.
Тип почвы - известняк
-
Происхождение
-
Производитель
-
Аппелласьон
-
миллезим
-
Сорт(а) винограда
-
Объем бутылки:
-
Миллезим:
Терруар
- Виноград для этого кюве происходит с отдельного участка Вокорм (Vaucorne).
- Почвы представлены киммереиджийским известняком.
Площадь виноградника
- 4.75 га
Возраст лоз
- более 40 лет
Производство
- Ручной сбор.
- Ферментация с местной культурой дрожжей при контролируемой температуре.
- Выдержка на дрожжевом осадке в 500-литровых дубовых бочках. Общий срок выдержки составил 2 года.
- Розлив с минимальной фильтрацией.
Выдержка
- Вино выдерживалось на дрожжевом осадке 12 месяцев в старых и новых дубовых бочках.
О производителе:
Domaine des Pérégrins (Домен де Перегран) называют восходящей звездой Шабли. В живописной деревушке Пюйи-Сюр-Серен Элеонора и Батист Моро, сестра и брат, создают выверенные и элегантные вина.
Вам может подойти
-
Все вина Бургундии -
Коммунальные вина Бургундии
Другие вина Domaine des Pérégrins
-
Известняк – Известковые почвы имеют высокий Ph и плохо нагреваются на солнце, поэтому способствуют созданию элегантных вин с выраженной кислотностью.
-
Известняк – Известковые почвы имеют высокий Ph и плохо нагреваются на солнце, поэтому способствуют созданию элегантных вин с выраженной кислотностью.
-
Известняк – Известковые почвы имеют высокий Ph и плохо нагреваются на солнце, поэтому способствуют созданию элегантных вин с выраженной кислотностью.
-
Глина – Глинистые почвы имеют свойство давать довольно плотные и округлые вина.
Next slide
Prev slide
интересное в блоге
«Минеральность» в вине. Что это?
Liberté. Égalité. Mineralité?
Всё чаще в описаниях вин – особенно это касается вин из определённых винодельческих регионов – одним из дескрипторов выступает термин «минеральное». «Минеральным» винам отводятся отдельные полки в бутиках, под них выделяется целая категория в винных картах баров и ресторанов, фуд-блоггеры предлагают попробовать идеальный пэйринг, стремящийся подчеркнуть пресловутую «минеральность» вина.
Так что же эта «минеральность» из себя представляет?
Не нашли то, что искали?
Оставьте свои контакты, наш менеджер свяжется с Вами и поможет выбрать наиболее подходящее для Вас вино!
Ваша заявка принята!