30 050 ₽
Винный ужин «Frerejean Frères» | 10.10.24 | Санкт-Петербург
Санкт-Петербург, 10 октября
Ужин
-
Четверг 10 октября, 19:00
-
Ресторан Récolte просп. Добролюбова, 11Е
-
22 500 ₽
Закрытый ужин посвящённый артизанальному шампанскому дому Frerejean Frères, официальному партнёру гида Michelin.
Шампанский дом Frerejean Frères - винодельня с головокружительной историей, уходящей корнями в род Taittinger. Братья Фрержан - истинные адепты терруарности. Они отмечают, что их шампанское звучит как джаз и красиво сочетается с экспериментальными вкусами блюд, создаваемых талантливыми шефами. Это новое поколение производителей Шампани, которое говорит на языке современников.
Шеф-повар ресторана Андрей Ковалёв создал специальное меню для нашего вечера:
- Аргентинские креветки с соусом личи
- Картофельные крокеты с лардо
- Бриошь с крабом и томатами
- Виноградные улитки в слоёном тесте
- Судак с анчоусами и хумусом
- Фуа гра с вяленым абрикосом и амаретто
- Юдзу крем с манго и грейпфрутом
Ведущая вечера: Лаура Байбулатова.
Почётный гость вечера - Полина Андрианова, директор по экспорту шампанского дома Frerejean Frères.
Вина на мероприятии
32 390 ₽
23 330 ₽
27 900 ₽
32 870 ₽
14 300 ₽
Есть вопросы? Звоните по телефону
+7 (495) 151-28-10Ресторан Récolte
просп. Добролюбова, 11Е
Не нашли то, что искали?
Оставьте свои контакты, наш менеджер свяжется с Вами и поможет выбрать наиболее подходящее для Вас вино!
Ваша заявка принята!