Ваша заявка принята!
Это напиток, полученный из винограда, где в процессе брожения дрожжи переработали практически весь натуральный сахар виноградного сока, превратив его в этиловый спирт.
Сухое вино — один из самых низкокалорийных алкогольных напитков. В бокале (150 мл) содержится в среднем от 100 до 125 ккал.
Ключевое отличие — в содержании сахара. В сухом вине сахар практически полностью переработан дрожжами (до 4 г/л). В полусухом остается больше остаточного сахара (от 4 до 18 г/л), что придает напитку мягкость и легкую сладость.
Сухие вина универсальны благодаря своей кислотности. Белые сухие идеально сочетаются с морепродуктами, рыбой и птицей. Красные сухие подходят к мясу на гриле, дичи и твердым сырам.
Сухое вино богато антиоксидантами, в частности ресвератролом, который содержится в кожице винограда. При умеренном потреблении оно способствует укреплению сосудов и нормализации обмена веществ.
В сухих винах виноделу негде «спрятать» огрехи производства за остаточным сахаром. Поэтому именно в этой категории наиболее ярко проявляется качество винограда и мастерство винодела.
Burgundy ru не продаёт и не доставляет алкогольную продукцию. Вы можете забронировать интересующий товар и забрать его в винном бутике Burgundy.