-
Известняк – Известковые почвы имеют высокий Ph и плохо нагреваются на солнце, поэтому способствуют созданию элегантных вин с выраженной кислотностью.
-
Глина – Глинистые почвы имеют свойство давать довольно плотные и округлые вина.
-
Мергель – Мергелевые почвы сообщают высокую кислотность и объёмное тело вину.
Méo-Camuzet Frère et SœursFixin 1er Cru Clos du Chapitre 2019 0.75 l
Мео-Камюзе Фрэр э Сёр Мео-Камюзе Фрер э Сёр Фисен Премье Крю Кло Дю Шапитр 2019 0.75 л
Артикул: 7186519
-
Происхождение
-
Производитель
-
Аппелласьон
-
миллезим
-
Сорт(а) винограда
-
Объем бутылки:
-
Миллезим:
Терруар
- Премье Крю Кло дю Шапитр (Clos du Chapitre) расположено в сердце коммуны Фисен, чуть ниже Премье Крю Кло де ля Перрьер (Clos de la Perrière), известного благодаря винному прессу времён монахов-цистерцианцев.
- Почвы очень бедные и каменистые. Они сильно подвержены эрозии, поэтому лозы посажены рядами вдоль склона холма, чтобы снизить риск разрушения верхнего слоя почвы.
Возраст лоз
- более 50 лет
Производство
- Холодная мацерация, ферментация при контролируемой температуре в бетонных чанах, аккуратный пижаж в конце ферментации.
- Розлив без фильтрации.
Выдержка
- Вино выдерживалось в дубовых бочках, из которых 40% – новые.
О производителе:
Мео-Камюзе Фрер э Сёр – микронегоциантский проект Жана-Николя Мео-Камюзе и его сестёр Изабель и Анжелин (Frère et Soeurs в переводе с французского означает «брат и сестры»).
Вам может подойти
-
Все вина Бургундии
-
Вина Бургундии уровня Premier Cru
-
Вина Фисен
Другие вина Méo-Camuzet Frère et Sœurs

интересное в блоге
Domaine Launay Horiot: история возвращения и сила характера
В Бургундии, где каждая бутылка вина — это отражение земли, времени и личности, не всегда легко разглядеть за этикеткой настоящую историю. Здесь даже небольшие участки могут иметь вес столетий, а фамилии на бутылках — тянуть за собой драмы наследования, победы и утраты. Именно из таких фрагментов — судебных тяжб и личной решимости — складывается история Domaine Launay Horiot.

Не нашли то, что искали?
Оставьте свои контакты, наш менеджер свяжется с Вами и поможет выбрать наиболее подходящее для Вас вино!
Ваша заявка принята!