-
Глина – Глинистые почвы имеют свойство давать довольно плотные и округлые вина.
-
Известняк – Известковые почвы имеют высокий Ph и плохо нагреваются на солнце, поэтому способствуют созданию элегантных вин с выраженной кислотностью.
Domaine Jean Tardy et FilsFixin La Place 2020 0.75 l
Домен Жан Тарди э Фис Фисен Ля Пляс 2020 0.75 л
Артикул: 7323020
-
Происхождение
-
Производитель
-
Аппелласьон
-
миллезим
-
Сорт(а) винограда
-
Объем бутылки:
-
Миллезим:
Терруар
- Льё-ди La Place находится чуть ниже дороги La Rue de Grand Cru по направлению к коммуне Марсане. Склон с небольшим уклоном, почвы преимущественно глинистые с невысокой долей известняка.
Площадь виноградника
- 0.41 га
Возраст лоз
- более 50 лет
Производство
- Полное гребнеотделение, холодная ферментация в течение недели с минимальным пижажем.
- Выдержка в бочках из французского дуба.
Выдержка
- Вино выдерживалось 16 месяцев в дубовых бочках, из которых 30% – новые.
О производителе:
Семья Тарди – один из очень уважаемых производителей в Кот де Нюи. Их вина высоко ценятся среди винных критиков и поклонников Бургундии. Сегодня доменом управляет Гийом Тарди, объединяя традиционные и современные практики виноделия.
Вам может подойти
-
Все вина Бургундии
-
Коммунальные вина Бургундии
-
Вина Фисен
Другие вина Domaine Jean Tardy et Fils

интересное в блоге
«Минеральность» в вине. Что это?
Liberté. Égalité. Mineralité?
Всё чаще в описаниях вин – особенно это касается вин из определённых винодельческих регионов – одним из дескрипторов выступает термин «минеральное». «Минеральным» винам отводятся отдельные полки в бутиках, под них выделяется целая категория в винных картах баров и ресторанов, фуд-блоггеры предлагают попробовать идеальный пэйринг, стремящийся подчеркнуть пресловутую «минеральность» вина.
Так что же эта «минеральность» из себя представляет?

Не нашли то, что искали?
Оставьте свои контакты, наш менеджер свяжется с Вами и поможет выбрать наиболее подходящее для Вас вино!
Ваша заявка принята!