-
Известняк – Известковые почвы имеют высокий Ph и плохо нагреваются на солнце, поэтому способствуют созданию элегантных вин с выраженной кислотностью.
-
Глина – Глинистые почвы имеют свойство давать довольно плотные и округлые вина.
-
Мергель – Мергелевые почвы сообщают высокую кислотность и объёмное тело вину.
-
Сертификат 'HEV' – High environmental value – это добровольный подход, целью которого является выявление и продвижение особенно экологически чистых методов, применяемых фермерами. HEV охватывает четыре ключевые области: сохранение биоразнообразия, защита растений, управление использованием удобрений и управление водными ресурсами.
5 800 ₽
Lucie ThieblemontChablis 1er Cru Mont de Milieu 2022 0.375 l
Люси Тьеблемон Шабли Премье Крю Мон де Милье 2022 0.375 л
Артикул: 7602622
Гарантия качества
МИР, Visa, MasterCard
Вы можете купить Белое вино Lucie Thieblemont Chablis 1er Cru Mont de Milieu 2022 0.375 л в винотеке Burgundy ru в Москве. Оплата наличными или банковской картой.
-
Происхождение
-
Производитель
-
Аппелласьон
-
миллезим
-
Сорт(а) винограда
-
Объем бутылки:
-
Миллезим:
Терруар
- Премье Крю Мон де Мильё (Les Mont de Milieu) – крупный виноградник, почти полностью имеющий южную экспозицию.
- Верхний слой почвы состоит из красной глины, лежащей на материнской породе из киммериджийского известняка.
- В этом виногдаднике хозяйству принадлежит 1 гектар со старыми лозами.
Площадь виноградника
- 1 га
Возраст лоз
- 50-60 лет
Производство
- Ферментация при контролируемых температурах (16-18°C) в стальных емкостях с прохождением этапа яблочно-молочного брожения.
Выдержка
- Вино выдерживалось от 12 до 16 месяцев в стальных ёмкостях и в 400-литровых дубовых бочках.
О производителе:
Lucie Thieblemont – проект семейной пары Люси Тьеблемон и Шарли Николь в Шабли. Для него виноделы отбирают виноград с лучших участков семейных виноградников Шарли и создают вина в свежей, яркой и минеральной стилистике.
Вам может подойти
-
Все вина Бургундии
-
Вина Бургундии уровня Premier Cru
Другие вина Lucie Thieblemont
интересное в блоге
«Минеральность» в вине. Что это?
Liberté. Égalité. Mineralité?
Всё чаще в описаниях вин – особенно это касается вин из определённых винодельческих регионов – одним из дескрипторов выступает термин «минеральное». «Минеральным» винам отводятся отдельные полки в бутиках, под них выделяется целая категория в винных картах баров и ресторанов, фуд-блоггеры предлагают попробовать идеальный пэйринг, стремящийся подчеркнуть пресловутую «минеральность» вина.
Так что же эта «минеральность» из себя представляет?
Не нашли то, что искали?
Оставьте свои контакты, наш менеджер свяжется с Вами и поможет выбрать наиболее подходящее для Вас вино!
Ваша заявка принята!