-
Известняк – Известковые почвы имеют высокий Ph и плохо нагреваются на солнце, поэтому способствуют созданию элегантных вин с выраженной кислотностью.
-
Вино для коллекции – Вино с высоким потенциалом для выдержки, особенно если год урожая имеет высокую оценку, а также, если производитель или само вино имеют историческую ценность.
Jean-Claude RamonetMâcon-Peronne 2020 0.75 l
Жан-Клод Рамоне Макон-Перон 2020 0.75 л
Артикул: 7210220
-
Происхождение
-
Производитель
-
Аппелласьон
-
миллезим
-
Сорт(а) винограда
Терруар
- Виноград для этого кюве происходит с участка со старыми лозами в аппелласьоне Макон-Перон. Благодаря близости реки Bicheron, смягчающей климат и удерживающей тепло, виноград здесь вызревает раньше.
- Почвы преимущественно глинисто-известняковые.
Производство
- Ручной сбор.
- Ферментация с местной культурой дрожжей в стальных емкостях.
- Выдержка в бочках на дрожжевом осадке без батонажа.
- Лёгкая фильтрация при розливе.
Выдержка
- Вино выдерживалось 12-15 месяцев в бочках, 33% из которых – новые.
О производителе:
Без сомнения, сегодня Жан-Клод Рамоне – один из самых знаковых и культовых производителей белых вин Бургундии. Его вина известны и востребованы по всему миру, и являются желанным предметом в винных коллекциях.
Другие вина Jean-Claude Ramonet

интересное в блоге
Domaine Comte de Chapelle: новая глава под руководством Жан-Мари Фурье
Классик красной Бургундии выходит на новую территорию. В центре внимания — белые вина Кот-де-Бона и тонкая работа с терруаром в рамках нового проекта Comte de Chapelle.

Не нашли то, что искали?
Оставьте свои контакты, наш менеджер свяжется с Вами и поможет выбрать наиболее подходящее для Вас вино!
Ваша заявка принята!