-
Известняк – Известковые почвы имеют высокий Ph и плохо нагреваются на солнце, поэтому способствуют созданию элегантных вин с выраженной кислотностью.
-
Мергель – Мергелевые почвы сообщают высокую кислотность и объёмное тело вину.
14 550 ₽
S.C. GuillardGevrey-Chambertin 2019 0.75 l
Гийяр Жевре-Шамбертан 2019 0.75 л
Артикул: 7184419
Гарантия качества
МИР, Visa, MasterCard
Вы можете купить Красное вино S.C. Guillard Gevrey-Chambertin 2019 0.75 л в винотеке Burgundy ru в Москве. Оплата наличными или банковской картой.
-
Происхождение
-
Производитель
-
Аппелласьон
-
миллезим
-
Сорт(а) винограда
-
Объем бутылки:
-
Миллезим:
Терруар
- Жевре-Шамбертан – одна из самых крупных коммун Бургундии. Почвы представлены различными типами известняков, с разным соотношением глины, мергелей и аллювиальных компонентов.
Производство
- Частичное гребнеотделение (оставляют 20-30% цельных гроздей).
- Холодная мацерация, ферментация с частым пижажем и ремонтажем в конце.
- Розлив вручную по бутылкам из бочки.
Выдержка
- Вино выдерживалось 18 месяцев в дубовых бочках, из которых 50% – новые.
О производителе:
Domaine Guillard – тайная жемчужина Бургундии, спрятанная за скромной дверью подвала в Жевре-Шамбертан. Вина домена чисто и ярко передают терруар и создают эффект полного погружения в эпоху, когда вино было не отработанной технологией, а частью семейного наследия.
Вам может подойти
-
Все вина Бургундии
-
Коммунальные вина Бургундии
-
Вина Жевре-Шамбертан
Другие вина S.C. Guillard
События Burgundy ru
22.11.2024
19:11
Сочи
Винный клуб «Пино Нуар: квинтет Кот-де-Нюи» | 22.11.24 | Сочи
Камерный вечер с винами из коллекции Burgundy ru в рамках цикла винных встреч «Пино Нуар: Бургундский архетип и Новое явление»
Ресторан «Баран-Рапан»
подробнее
28.11.2024
19:11
Москва
Винный клуб «Autour de Vougeot» | 28.11.24 | Москва
Место уточняется
подробнее
интересное в блоге
«Минеральность» в вине. Что это?
Liberté. Égalité. Mineralité?
Всё чаще в описаниях вин – особенно это касается вин из определённых винодельческих регионов – одним из дескрипторов выступает термин «минеральное». «Минеральным» винам отводятся отдельные полки в бутиках, под них выделяется целая категория в винных картах баров и ресторанов, фуд-блоггеры предлагают попробовать идеальный пэйринг, стремящийся подчеркнуть пресловутую «минеральность» вина.
Так что же эта «минеральность» из себя представляет?
Не нашли то, что искали?
Оставьте свои контакты, наш менеджер свяжется с Вами и поможет выбрать наиболее подходящее для Вас вино!
Ваша заявка принята!