-
Известняк – Известковые почвы имеют высокий Ph и плохо нагреваются на солнце, поэтому способствуют созданию элегантных вин с выраженной кислотностью.
-
Сертификат 'Органика' – Винодельни с официальным сертификатом органической обработки виноградников.
Domaine de la Tour Penet
Domaine de la Tour Penet (Домен де ля Тур Пене) – небольшое хозяйство в Маконэ, расположенное в замке постройки XIX века. Здесь создают элегантные и свежие вина из Шардоне и яркие харизматичные из сорта Гаме.
Краткая характеристика
-
ВладельцыСемья Ферре
-
ЛокацияPéronne
-
В собственности (площадь)14 га
-
Сорта виноградаШардоне, Гаме
-
Стиль домаФерментация при контролируемых температурах, выдержка в емкостях из нержавеющей стали.