Винный клуб «1855: Côte d’Or глазами Лявалля» | 12.03.26

Винный клуб «1855: Côte d’Or глазами Лявалля» | 12.03.26 | Москва

Москва, 12 марта

Винный клуб

Четверг 12 марта, 19:30
ресторан L’Atelier Petrovka ул. Петровка, 26, стр. 3, Москва
27 000 ₽

Вечер, посвящённый классификации виноградников Côte d’Or, составленной Жюлем Ляваллем в 1855 году — документу, который во многом предвосхитил современную систему апелласьонов Бургундии. Каким виделся регион в середине XIX века? Какие участки считались эталонными задолго до появления статусов Grand Cru и Premier Cru? И насколько сегодняшняя иерархия совпадает с тем историческим взглядом?

Винная программа выстроена как диалог эпох и терруаров:

Аперитив:

Champagne De Sousa Grand Cru Cuvée 3A Extra Brut

Основная программа:

Domaine Ballot Millot Meursault 1er Cru Perrières 2016
Lucien Muzard & Fils Santenay 1er Cru Les Gravières 2021
Pierre-Olivier Garcia Marsannay Clos du Roy 2022
Château de la Maltroye Chassagne-Montrachet 1er Cru Clos Saint Jean 2021
Jean-Marie Fourrier Vigne Comte de Chapelle Beaune 1er Cru Les Grèves Vieilles Vignes 2022
Domaine Jean-Jacques Confuron Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Boudots 2018
Domaine Gros Frère et Sœur Clos de Vougeot Grand Cru 2019

Это не просто винный вечер, а попытка взглянуть на Côte d’Or сквозь оптику XIX века — чтобы точнее понять её сегодняшний облик.

Сбор гостей с 19:00, начало в 19:30