г. Москва, ул. Никольская, д. 19-21/1
ru
Поиск
Burgundy
Заказать звонок
+7 (495) 151-28-10
пн - пт с 10.00 до 18.00
Burgundy
ru
+7 (495) 151-28-10
пн - пт с 10.00 до 18.00
Burgundy ru
Каталог вин
Шардоне

Вина Шардоне (Сhardonnay)

фильтры
Найдено  
Domaine de la Vougeraie Puligny-Montrachet 1er Cru Les Champs-Gain 2023 0.75 l
  • Историческая винодельня – Винодельня, которую основал известный человек, сделавший что-то важное для региона или всей винной индустрии.
  • Сертификат 'Органика' – Винодельни с официальным сертификатом органической обработки виноградников.
7182823
Domaine de la Vougeraie Domaine de la Vougeraie Puligny-Montrachet 1er Cru Les Champs-Gain 2023 0.75 l Франция, Белое вино
39 900 ₽
корзина 
Самовывоз
г. Москва, ул. Никольская, д. 19-21/1
Domaine de la Vougeraie Puligny-Montrachet 2023 0.75 l
  • Историческая винодельня – Винодельня, которую основал известный человек, сделавший что-то важное для региона или всей винной индустрии.
  • Сертификат 'Органика' – Винодельни с официальным сертификатом органической обработки виноградников.
7183223
Domaine de la Vougeraie Domaine de la Vougeraie Puligny-Montrachet 2023 0.75 l Франция, Белое вино
25 200 ₽
корзина 
Самовывоз
г. Москва, ул. Никольская, д. 19-21/1
Domaine des Pérégrins Petit Chablis Envers de Beauregard 2022 0.75 l
  • Известняк – Известковые почвы имеют высокий Ph и плохо нагреваются на солнце, поэтому способствуют созданию элегантных вин с выраженной кислотностью.
7709522
Domaine des Pérégrins Domaine des Pérégrins Petit Chablis Envers de Beauregard 2022 0.75 l Франция, Белое вино
7 470 ₽
корзина 
Самовывоз
г. Москва, ул. Никольская, д. 19-21/1
Lucie Thieblemont Chablis 1er Cru Les Fourneaux 2022 0.75 l
  • Известняк – Известковые почвы имеют высокий Ph и плохо нагреваются на солнце, поэтому способствуют созданию элегантных вин с выраженной кислотностью.
  • Глина – Глинистые почвы имеют свойство давать довольно плотные и округлые вина.
  • Мергель – Мергелевые почвы сообщают высокую кислотность и объёмное тело вину.
  • Сертификат 'HEV' – High environmental value – это добровольный подход, целью которого является выявление и продвижение особенно экологически чистых методов, применяемых фермерами. HEV охватывает четыре ключевые области: сохранение биоразнообразия, защита растений, управление использованием удобрений и управление водными ресурсами.
7602422
Lucie Thieblemont Lucie Thieblemont Chablis 1er Cru Les Fourneaux 2022 0.75 l Франция, Белое вино
8 950 ₽
корзина 
Самовывоз
г. Москва, ул. Никольская, д. 19-21/1
Jean-Claude Ramonet Pernand-Vergelesses Les Belles Filles Blanc 2021 0.75 l
Новинка
  • Вино для коллекции – Вино с высоким потенциалом для выдержки, особенно если год урожая имеет высокую оценку, а также, если производитель или само вино имеют историческую ценность.
7709321
Jean-Claude Ramonet Jean-Claude Ramonet Pernand-Vergelesses Les Belles Filles Blanc 2021 0.75 l Франция, Белое вино
29 000 ₽
корзина 
Самовывоз
г. Москва, ул. Никольская, д. 19-21/1
Domaine de la Vougeraie Charlemagne Grand Cru 2023 0.75 l
Новинка
  • Известняк – Известковые почвы имеют высокий Ph и плохо нагреваются на солнце, поэтому способствуют созданию элегантных вин с выраженной кислотностью.
  • Историческая винодельня – Винодельня, которую основал известный человек, сделавший что-то важное для региона или всей винной индустрии.
  • Сертификат 'Органика' – Винодельни с официальным сертификатом органической обработки виноградников.
7180223
Domaine de la Vougeraie Domaine de la Vougeraie Charlemagne Grand Cru 2023 0.75 l Франция, Белое вино
68 630 ₽
корзина 
Самовывоз
г. Москва, ул. Никольская, д. 19-21/1
Domaine des Pérégrins Chablis Pérégrinations 2023 0.75 l
  • Известняк – Известковые почвы имеют высокий Ph и плохо нагреваются на солнце, поэтому способствуют созданию элегантных вин с выраженной кислотностью.
7651923
Domaine des Pérégrins Domaine des Pérégrins Chablis Pérégrinations 2023 0.75 l Франция, Белое вино
10 580 ₽
корзина 
Самовывоз
г. Москва, ул. Никольская, д. 19-21/1
Rouget Pere et Fils Ladoix 2021 0.75 l
  • Известняк – Известковые почвы имеют высокий Ph и плохо нагреваются на солнце, поэтому способствуют созданию элегантных вин с выраженной кислотностью.
  • Мергель – Мергелевые почвы сообщают высокую кислотность и объёмное тело вину.
7337721
Rouget Pere et Fils Rouget Pere et Fils Ladoix 2021 0.75 l Франция, Белое вино
23 000 ₽
корзина 
Самовывоз
г. Москва, ул. Никольская, д. 19-21/1
Не нашли то, что искали?
Оставьте свои контакты, наш менеджер свяжется с Вами и поможет выбрать наиболее подходящее для Вас вино!

Ваша заявка принята!

Вина Шардоне (Chardonnay)

Среди мировых сортов винограда шардоне (chardonnay) стало символом элегантности. Его родина — Бургундия, где климат и известняковые почвы сформировали стиль, ставший главной точкой отсчета для других регионов. В Шабли (Chablis) рождаются минеральные сухие вина с яркой кислотностью. В Côte de Beaune великие crus дают напитки с потенциалом выдержки, формируя престижные категории AOC.

Со временем сорт распространился по всему миру. Виноградники появились в Калифорнии, Чили, Аргентине, Австрии, на Кубани, в Крыму, а также в Тоскане, Венето и Португалии. Стиль зависит от климата и методов производства: от легких и фруктовых до насыщенных, выдержанных в дубе. В Лангедоке и Провансе чаще встречаются доступные вина. В Шампани шардоне часто выступает в ассамбляже с пино нуаром. В России некоторые производители создают авторские бленды шардоне с совиньон бланом, вионьe или рислингом.

Разнообразие усиливает интерес как у коллекционеров, так и у обычных покупателей. Цена коллекционных бутылок может быть значительно выше, чем у массовых проектов. В то же время винотеки предлагают специальные условия или формируют подборки под конкретный заказ корпоративным клиентам.

Стили и регионы шардоне

Шардоне встречается в каждом винодельческом регионе. В Шабли и северной Бургундии акцент делается на чистоту и минеральность, в долинах Луары и Роны рождаются вина с оттенками спелых фруктов. В Тоскане и Венето сорт используют для свежих категорий bianco. На севере Италии наряду с просекко можно встретить игристые версии шардоне. Отдельный стиль шампанского - Blanc des Blancs, созданный из 100% шардоне. Также этот сорт часто используют для производства безалкогольных вин.

В Испании шардоне входит в резервные линейки, а в Португалии и Грузии виноделы экспериментируют, смешивая шардоне с местными сортами. В странах Нового Света характер сорта раскрывается по-разному. В Калифорнии рождаются полнотелые вина с маслянистыми оттенками и высокой крепостью. В Чили сохраняется баланс между фруктовым стилем и свежестью океанического климата. В Аргентине встречаются яркие примеры с богатым фруктовым вкусом.

Россия, Краснодарский край и Армения развивают локальные проекты. В столицах — от Москвы до Санкт-Петербурга — шардоне стабильно присутствует в ассортименте ведущих магазинов и в винных картах ресторанов.

Разнообразие стилей впечатляет: от сухих, полусухих и полусладких до сладких и игристых. Для гастрономии универсальность особенно важна: морепродукты, мягкие сыры, блюда с зелеными травами и фрукты подчеркивают характер напитка. Игристые вина из шардоне — от шампанских Maison de Champagne до игристых сделанных методом шарма — входят в число популярных вин.

Коллекционные вина из шардоне

Среди самых престижных остаются бургундские апелласьоны — Chablis, Meursault, Puligny-Montrachet. Здесь минимальное содержание сахара, акцент на долгое и красивое развитие вина и строгие правила классификации. Именно здесь рождаются бутылки, которые ценят во всем мире, а такие известные дома, как Maison Leflaive, Domaine Coche-Dury или Domaine de Montille, задают высочайшую планку качества.

Игристые категории — от классического шампанского до экспериментов с «оранжевой» винификацией — становятся украшением коллекций. Коллекционеры отмечают, что редкие бутылки дороже, но именно они формируют высокий рейтинг и престиж. На рынке можно встретить и особые релизы в коллекционной упаковке, созданные как персональные подарки.

При формировании коллекции внимание уделяется не только терруару, но и деталям: доставке, условиям оплаты, наличию пробных сетов. Для постоянных ценителей производители делают специальные выпуски под названием cuvée, а также предлагают дегустации в клубных кабинетах.

Наряду с этим набирают популярность напитки других категорий — от сидров, вермутов и настоек до крепких дистиллятов: коньяка, бренди, арманьяка, рома, водки, кальвадоса, текилы и даже джина.

Таким образом, шардоне объединяет традицию и инновацию, Францию и Новый Свет, классические регионы и смелые эксперименты. Для ценителей это не только напиток, но и часть культурного наследия, где главная ценность — уникальность каждой бутылки и ее место в истории.

Премиальные вина шардоне (chardonnay) Burgundy ru

В коллекции Burgundy ru вина из шардоне представлены от ведущих производителей Бургундии и Шампани. В Шабли (Chablis) отдельного внимания заслуживают кюве от Domaine des Peregrins и Lucie Thieblemont. Избранные “белые” виноградники Кот де Бона отражены в стилистике вин от Domaine de la Vougeraie, Domaine Vincent Bouzereau, Domaine Ballot Millot & Fils, AJ Vaona и др. Удивительные шампанские из 100% шардоне создают André Jacquart и Le Brun de Neuville. Также в коллекции есть белое безалкогольное игристое из сорта шардоне от French Bloom, признанное лучшим безалкогольным вином в мире.

Частые вопросы

Какая страна считается родиной вина Сhardonnay (Шардоне)?

Родиной Сhardonnay является Франция, а именно регион Бургундия. Именно здесь сорт достиг своего идеального воплощения, став основой для величайших белых вин мира.

Какой вкус вина Сhardonnay?

Вкус Сhardonnay зависит от региона и выдержки. В прохладном климате (например, Шабли) это минеральные, свежие вина с нотами цитрусовых и зеленого яблока. В более теплых зонах или при выдержке в дубе вино приобретает маслянистую текстуру, тона спелых тропических фруктов, сливочного масла, орехов и ванили.

Какой сорт винограда используется для Сhardonnay?

Используется сорт винограда Сhardonnay — один из самых популярных и благородных белых сортов винограда в мире.

С чем пьют вино Сhardonnay (Шардоне)?

Гастрономические пары зависят от стиля вина. Сhardonnay без выдержки в дубе идеально к морепродуктам и устрицам. Более тельное, выдержанное в бочке вино — отличный спутник для запеченной рыбы, птицы в сливочном соусе, белого мяса и выдержанных твердых сыров.

Бывает ли «органические» Сhardonnay?

Да, в нашем каталоге представлено множество вин от хозяйств, практикующих экологически чистое или биодинамическое земледелие.

Почему сорт Сhardonnay очень популярен?

Сорт Chardonnay стал «мировым стандартом», т.к из него производят вина высочайшего качества в различных климатических условиях.

Burgundy ru не продаёт и не доставляет алкогольную продукцию. Вы можете забронировать интересующий товар и забрать его в винном бутике Burgundy.

18+

Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.