Какое на вкус вино Beaune (Бон)?

Классический стиль вина Beaune (Бон) — сбалансированный и элегантный. Ароматы спелой вишни, малины, фиалки, с возрастом появляются ноты кожи, табака и земли. Танины шелковистые, кислотность живая.

Что означает Beaune 1er Cru?

Это вина Beaune 1er Cru высшей категории в коммуне Бон, произведенные с лучших, классифицированных виноградников (Premier Cru). Они отличаются большей сложностью, концентрацией и потенциалом к выдержке.

С чем пьют вино Beaune?

Идеально с классическими блюдами: жареная птица (утка, курица), телятина, блюда из грибов, не слишком острые мягкие сыры.

В чем особенность терруара Бона?

Мозаика почв (известняк, мергель, глина) на склонах создает большое разнообразие стилей.

Это вино подходит для новичков?

Да, вино Beaune — отличная отправная точка для знакомства с красной Бургундией. Оно демонстрирует классический элегантный стиль Пино Нуар, более доступно чем вина из Кот-де-Нюи.

Почему для хранения вина Beaune (Бон) важны хорошие условия?

Как и любое тонкое бургундское вино, оно чувствительно к температуре, свету и влажности. Идеальные условия: темнота, температура 12-14°C, влажность 70-75%, горизонтальное положение бутылки.

Burgundy ru

Каталог вин

Вино Beaune

Применить

Сбросить всё

фильтры

Найдено

Domaine de la Vougeraie Beaune 1er Cru Les Grèves 2018 0.75 l

Известняк – Известковые почвы имеют высокий Ph и плохо нагреваются на солнце, поэтому способствуют созданию элегантных вин с выраженной кислотностью.
Сертификат 'Органика' – Винодельни с официальным сертификатом органической обработки виноградников.
Историческая винодельня – Винодельня, которую основал известный человек, сделавший что-то важное для региона или всей винной индустрии.

7182518

Domaine de la Vougeraie Domaine de la Vougeraie Beaune 1er Cru Les Grèves 2018 0.75 l Франция, Красное вино

Ведущий эксперт по винам Бургундии, Джаспер Моррис (Master of Wine) использует 5-звездочную шкалу, актуальную в иерархической классификации Бургундии.
Так же он применяет и 100-балльную шкалу

Jasper Morris 90-92

Цена по запросу

Самовывоз

г. Москва, ул. Никольская, д. 19-21/1

Domaine de la Vougeraie Beaune 1er Cru Les Grèves 2017 0.75 l

Известняк – Известковые почвы имеют высокий Ph и плохо нагреваются на солнце, поэтому способствуют созданию элегантных вин с выраженной кислотностью.
Сертификат 'Органика' – Винодельни с официальным сертификатом органической обработки виноградников.
Историческая винодельня – Винодельня, которую основал известный человек, сделавший что-то важное для региона или всей винной индустрии.

7182517

Domaine de la Vougeraie Domaine de la Vougeraie Beaune 1er Cru Les Grèves 2017 0.75 l Франция, Красное вино

Цена по запросу

Самовывоз

г. Москва, ул. Никольская, д. 19-21/1

Domaine de la Vougeraie Beaune 1er Cru Clos du Roi 2017 0.75 l

Глина – Глинистые почвы имеют свойство давать довольно плотные и округлые вина.
Известняк – Известковые почвы имеют высокий Ph и плохо нагреваются на солнце, поэтому способствуют созданию элегантных вин с выраженной кислотностью.
Сертификат 'Органика' – Винодельни с официальным сертификатом органической обработки виноградников.
Историческая винодельня – Винодельня, которую основал известный человек, сделавший что-то важное для региона или всей винной индустрии.

7182617

Domaine de la Vougeraie Domaine de la Vougeraie Beaune 1er Cru Clos du Roi 2017 0.75 l Франция, Красное вино

Ведущий эксперт по винам Бургундии, Джаспер Моррис (Master of Wine) использует 5-звездочную шкалу, актуальную в иерархической классификации Бургундии.
Так же он применяет и 100-балльную шкалу

Jasper Morris 88

Цена по запросу

Самовывоз

г. Москва, ул. Никольская, д. 19-21/1

Domaine de la Vougeraie Beaune 1er Cru Clos du Roi 2018 0.75 l

Глина – Глинистые почвы имеют свойство давать довольно плотные и округлые вина.
Известняк – Известковые почвы имеют высокий Ph и плохо нагреваются на солнце, поэтому способствуют созданию элегантных вин с выраженной кислотностью.
Сертификат 'Органика' – Винодельни с официальным сертификатом органической обработки виноградников.
Историческая винодельня – Винодельня, которую основал известный человек, сделавший что-то важное для региона или всей винной индустрии.

7182618

Domaine de la Vougeraie Domaine de la Vougeraie Beaune 1er Cru Clos du Roi 2018 0.75 l Франция, Красное вино

Wine Spectator является авторитетным мировым изданием в области вина.
WS использует 100-бальную систему оценок вина.
95 - 100 баллов – это великие, выдающиеся вина.
90 - 94 – вина превосходного качества.
85–89 – очень хорошее вино с собственной индивидуальностью.

Wine spectator 94
Ведущий эксперт по винам Бургундии, Джаспер Моррис (Master of Wine) использует 5-звездочную шкалу, актуальную в иерархической классификации Бургундии.
Так же он применяет и 100-балльную шкалу

Jasper Morris 92

Цена по запросу

Самовывоз

г. Москва, ул. Никольская, д. 19-21/1

Не нашли то, что искали?

Оставьте свои контакты, наш менеджер свяжется с Вами и поможет выбрать наиболее подходящее для Вас вино!

Я согласен на обработку моих персональных данных ООО Селлар в соответствии с формой согласия и Политикой конфиденциальности

Я согласен на получение маркетинговых и рекламных материалов от ООО Селлар в соответствии с формой согласия

Ваша заявка принята!

Beaune: сердце Кот-де-Бон

Бон (Beaune) — историческая и эмоциональная столица Бургундии, город, где виноделие не просто ремесло, а часть городской ткани. Здесь, в каменных стенах старых домов и монастырей, рождается дух региона — терпеливый, уравновешенный и глубоко укорененный в земле. На склонах, окружающих город, расположены десятки виноградников, и каждый из них говорит о своем оттенке терруара, создавая мозаику, равной которой нет.

История Бона неразрывно связана с торговлей вином. Уже в Средние века он был центром купцов и негоциантов, а с XV века — местом знаменитого Hôtel-Dieu, созданного Николя Роленом как приют и символ благотворительности, финансируемый виноградниками. Этот союз искусства, веры и земли стал основой репутации Бона как города вина.

Виноградники коммуны окружают город амфитеатром с восточной и юго-восточной экспозицией. Почвы здесь богаты известняком, мергелем и глиной, а мозаичность терруара делает каждый участок уникальным. Верхние склоны дают более легкие и минеральные вина, нижние — плотные и бархатные. Именно это разнообразие объясняет, почему Бон не имеет Grand Cru: его сила — в множестве Premier Cru, отражающих разные лица одной земли. Beaune 1er Cru — это классика коммуны: сбалансированные вина с яркой фруктовой свежестью в молодости и мягкой, землистой глубиной после 8–12 лет выдержки.

Красные вина из Пино Нуар составляют около 85 % производства. Они отличаются тонким балансом силы и прозрачности: ароматами вишни, малины, фиалки, с намеком на табак и подлесок. Молодые вина могут быть живыми и энергичными, но с выдержкой приобретают благородную глубину и мягкость, характерную для лучших образцов Кот-де-Бон. Белые вина из Шардоне встречаются реже, но поражают чистотой и минеральным тоном, иногда напоминая соседний Савиньи или даже Пюлиньи в прохладные годы.

Среди многочисленных Premier Cru — Les Grèves, Les Teurons, Clos des Mouches, Les Bressandes, Les Marconnets, Les Aigrots, Les Avaux. Каждый клима обладает своим голосом. Les Grèves — сила и мужественность, Clos des Mouches — изящество и ароматная сложность, Les Teurons — мягкость и теплая глубина. Именно Clos des Mouches, возрожденный домом Joseph Drouhin, стал одним из символов Бона и эталоном для белых вин коммуны.

Климат здесь умеренно теплый, с достаточным солнцем и хорошей вентиляцией благодаря долинам. Урожай обычно стабилен, но на северных склонах возможны поздние заморозки. Лучшие производители уделяют внимание не только выбору участка, но и аккуратности сбора: ферментация проходит без агрессии, с контролем температуры, а выдержка в дубе редко превышает 15–18 месяцев.

В Боне сосредоточено множество негоциантов и доменов, чьи имена давно стали частью винной истории: Bouchard Père & Fils, Joseph Drouhin, Chanson Père & Fils, Maison Louis Jadot, Domaine des Croix, Domaine Rossignol-Trapet, Domaine Tollot-Beaut. Каждый из них по-своему показывает характер города: открытый, честный, немного суровый, но с непоколебимым достоинством.

Бон — это Бургундия в концентрате: здесь чувствуешь ритм земли, запах погребов, живую историю. Его вина не стремятся к эффекту, но дают ощущение сопричастности — будто ты становишься частью долгой цепи поколений, что веками превращали землю в вино. В этом и есть подлинный смысл Бона: не блеск, а глубина, не жест — а присутствие.

Вино Beaune

Beaune: сердце Кот-де-Бон

Частые вопросы