-
Мел – Мел активно взаимодействует с лозой, сообщая вину минеральный характер, он не аккумулирует тепло, позволяя ягоде сохранять много кислот и способствует созданию утончённых вин.
6 800 ₽
Domaine Billard Père et FilsBourgogne Hautes-Cotes de Beaune La Justice 2023 0.75 l
Домен Бийяр Пэр э Фис Бургонь От-Кот де Бон Ля Жюстис 2023 0.75 л
Артикул: 7364223
Гарантия качества
МИР, Visa, MasterCard
Вы можете купить Белое вино Domaine Billard Père et Fils Bourgogne Hautes-Cotes de Beaune La Justice 2023 0.75 л в винотеке Burgundy ru в Москве. Оплата наличными или банковской картой.
-
Мел – Мел активно взаимодействует с лозой, сообщая вину минеральный характер, он не аккумулирует тепло, позволяя ягоде сохранять много кислот и способствует созданию утончённых вин.
Тип почвы - мел
-
Происхождение
-
Производитель
-
Аппелласьон
-
миллезим
-
Сорт(а) винограда
-
Объем бутылки:
-
Миллезим:
Терруар
- Виноград для этого кюве собирают с отдельного участка Ля Жюстис (La Justice), расположенного в коммуне Ля Рошпо.
- Почвы с высоким содержанием мела и хорошим дренажем.
Площадь виноградника
- 10 га
Производство
- Винификация в дубовых бочках.
Выдержка
- Вино выдерживалось 6 месяцев на дрожжевом осадке.
О производителе:
Domaine Billard Père et Fils – небольшое семейное хозяйство, расположенное в деревне Ля Рошпо в 13 км к югу от Бона. В его собственности 26 га виноградниках в разных аппелласьонах Кот де Бона. В хозяйстве верят в их неповторимость и уникальность и создают вина с аутентичным характером.
Вам может подойти
-
Все вина Бургундии -
Коммунальные вина Бургундии -
Вина От-Кот де Бон
Другие вина Domaine Billard Père et Fils
-
Глина – Глинистые почвы имеют свойство давать довольно плотные и округлые вина.
-
Известняк – Известковые почвы имеют высокий Ph и плохо нагреваются на солнце, поэтому способствуют созданию элегантных вин с выраженной кислотностью.
-
Глина – Глинистые почвы имеют свойство давать довольно плотные и округлые вина.
-
Мергель – Мергелевые почвы сообщают высокую кислотность и объёмное тело вину.
-
Известняк – Известковые почвы имеют высокий Ph и плохо нагреваются на солнце, поэтому способствуют созданию элегантных вин с выраженной кислотностью.
-
Глина – Глинистые почвы имеют свойство давать довольно плотные и округлые вина.
-
Мергель – Мергелевые почвы сообщают высокую кислотность и объёмное тело вину.
Next slide
Prev slide
интересное в блоге
«Минеральность» в вине. Что это?
Liberté. Égalité. Mineralité?
Всё чаще в описаниях вин – особенно это касается вин из определённых винодельческих регионов – одним из дескрипторов выступает термин «минеральное». «Минеральным» винам отводятся отдельные полки в бутиках, под них выделяется целая категория в винных картах баров и ресторанов, фуд-блоггеры предлагают попробовать идеальный пэйринг, стремящийся подчеркнуть пресловутую «минеральность» вина.
Так что же эта «минеральность» из себя представляет?
Не нашли то, что искали?
Оставьте свои контакты, наш менеджер свяжется с Вами и поможет выбрать наиболее подходящее для Вас вино!
Ваша заявка принята!