-
Известняк – Известковые почвы имеют высокий Ph и плохо нагреваются на солнце, поэтому способствуют созданию элегантных вин с выраженной кислотностью.
-
Глина – Глинистые почвы имеют свойство давать довольно плотные и округлые вина.
-
Ручной сбор – Ручной сбор считается более щадящим к состоянию ягоды, чем машинный, потому что срываются целые грозди, не повреждая ягоды.
-
Вино для коллекции – Вино с высоким потенциалом для выдержки, особенно если год урожая имеет высокую оценку, а также, если производитель или само вино имеют историческую ценность.
20 300 ₽
Domaine Jean-Marc MillotSavigny-les-Beaune 2022 0.75 l
Домен Жан-Марк Мийо Савиньи-ле-Бон 2022 0.75 л
Артикул: 7568122
Гарантия качества
МИР, Visa, MasterCard
Вы можете купить Красное вино Domaine Jean-Marc Millot Savigny-les-Beaune 2022 0.75 л в винотеке Burgundy ru в Москве. Оплата наличными или банковской картой.
-
Происхождение
-
Производитель
-
Аппелласьон
-
миллезим
-
Сорт(а) винограда
-
Объем бутылки:
-
Миллезим:
Терруар
- Виноград для этого кюве происходит с 3х участков в коммуне Савиньи-ле-Бон: Les Fourches, Dessus les Vermots и Dessus les Gollardes.
- Глинисто-известняковые почвы с примесями ила.
Площадь виноградника
- 0.85 га
Возраст лоз
- более 50 лет
Объем производства
- 2 200 бутылок в год
Производство
- Ручной сбор.
- Полное гребнеотделение, холодная мацерация.
Выдержка
- Вино выдерживалось 14 месяцев в дубовых бочках, из которых 10% – новые.
О производителе:
Domaine Jean-Marc Millot (Домен Жан-Марк Мийо) – настоящая скрытая жемчужина Бургундии. Находясь в Нюи-Сен-Жорж, хозяйство владеет ценными участками виноградников – Премье Крю Ле Сюшо в Вон-Романе и Гран Крю Кло де Вужо, Эшезо и Гран Эшезо.
Вам может подойти
-
Все вина Бургундии
-
Коммунальные вина Бургундии
Другие вина Domaine Jean-Marc Millot
События Burgundy ru

интересное в блоге
«Минеральность» в вине. Что это?
Liberté. Égalité. Mineralité?
Всё чаще в описаниях вин – особенно это касается вин из определённых винодельческих регионов – одним из дескрипторов выступает термин «минеральное». «Минеральным» винам отводятся отдельные полки в бутиках, под них выделяется целая категория в винных картах баров и ресторанов, фуд-блоггеры предлагают попробовать идеальный пэйринг, стремящийся подчеркнуть пресловутую «минеральность» вина.
Так что же эта «минеральность» из себя представляет?

Не нашли то, что искали?
Оставьте свои контакты, наш менеджер свяжется с Вами и поможет выбрать наиболее подходящее для Вас вино!
Ваша заявка принята!