-
Известняк – Известковые почвы имеют высокий Ph и плохо нагреваются на солнце, поэтому способствуют созданию элегантных вин с выраженной кислотностью.
-
Глина – Глинистые почвы имеют свойство давать довольно плотные и округлые вина.
Vuillemez Père et FilsMâcon-Chardonnay Les Beluses 2020 0.75 l
Вюйеме Пер э Фис Макон-Шардоне Ле Белюз 2020 0.75 л
Артикул: 7649920
-
Происхождение
-
Производитель
-
Аппелласьон
-
миллезим
-
Сорт(а) винограда
Терруар
- Ле Белюз (Les Beluses) – отдельный виноградник в коммуне Шардоне, на котором сохранились старые лозы Шардоне. Этот топоним дал название кремнисто-известняковой почве Киммериджийского периода в Маконнэ.
Производство
- Тщательная сортировка ягод.
- Винификация при строгом контроле температур.
- 50% вина выдерживается в бетонных емкостях яйцеобразной формы, что обеспечивает очень медленное движение частиц осадка, тем самым осуществяя естесвенный батоннаж.
Выдержка
- Вино выдерживалось в бетонных емкостях и в старых дубовых бочках.
О производителе:
Вюйемe – семья потомственных часовщиков из Швейцарии, сотрудничавшая со знаменитым производителем часов Cartier. Будучи преданными поклонниками бургундских вин, Клод и Патрисия основали собственное хозяйство в коммуне Шардоне в Маконнэ.
Другие вина Vuillemez Père et Fils

интересное в блоге
Domaine Comte de Chapelle: новая глава под руководством Жан-Мари Фурье
Классик красной Бургундии выходит на новую территорию. В центре внимания — белые вина Кот-де-Бона и тонкая работа с терруаром в рамках нового проекта Comte de Chapelle.

Не нашли то, что искали?
Оставьте свои контакты, наш менеджер свяжется с Вами и поможет выбрать наиболее подходящее для Вас вино!
Ваша заявка принята!