-
Известняк – Известковые почвы имеют высокий Ph и плохо нагреваются на солнце, поэтому способствуют созданию элегантных вин с выраженной кислотностью.
-
Глина – Глинистые почвы имеют свойство давать довольно плотные и округлые вина.
-
Ручной сбор – Ручной сбор считается более щадящим к состоянию ягоды, чем машинный, потому что срываются целые грозди, не повреждая ягоды.
-
Вино для коллекции – Вино с высоким потенциалом для выдержки, особенно если год урожая имеет высокую оценку, а также, если производитель или само вино имеют историческую ценность.
18 430 ₽
CoessensLieu-dit Largillier Blanc de Noirs Brut NV 0.75 l
Коэсанс Льё-Ди Ларжилье Блан де Нуар Брют NV 0.75 л
Артикул: 7227219
Гарантия качества
МИР, Visa, MasterCard
Вы можете купить Шампанское Coessens Lieu-dit Largillier Blanc de Noirs Brut NV 0.75 л в винотеке Burgundy ru в Москве. Оплата наличными или банковской картой.
-
Происхождение
-
Производитель
-
Аппелласьон
-
миллезим
-
Сорт(а) винограда
-
Объем бутылки:
-
Миллезим:
Терруар
- Ларжилье (Largillier) – монопольный участок, засаженный исключительно лозами Пино Нуара.
- Почвы состоят из известняка с морскими окаменелостями.
Площадь виноградника
- 3.36 га
Возраст лоз
- более 40 лет
Объем производства
- 10 000 бутылок в год
Производство
- Недекларированный миллезим 2020.
- Длительная ферментация в стальных чанах, с этапом яблочно-молочного брожения.
Выдержка
- Вино выдерживалось 22 месяца на осадке в бутылке.
О производителе:
Жером Коэссан - новатор, исследователь и кумир многих современных поклонников Шампани. Его шампанские сделаны "à la Bourguignnone": вино с одного виноградника из одного сорта и одного миллезима. Он создает вина в зрелой, «винной» стилистике с уверенной мощью и элегантностью.
Вам может подойти
-
Все вина Шампани
-
Вина Франции
Другие вина Coessens
интересное в блоге
«Минеральность» в вине. Что это?
Liberté. Égalité. Mineralité?
Всё чаще в описаниях вин – особенно это касается вин из определённых винодельческих регионов – одним из дескрипторов выступает термин «минеральное». «Минеральным» винам отводятся отдельные полки в бутиках, под них выделяется целая категория в винных картах баров и ресторанов, фуд-блоггеры предлагают попробовать идеальный пэйринг, стремящийся подчеркнуть пресловутую «минеральность» вина.
Так что же эта «минеральность» из себя представляет?
Не нашли то, что искали?
Оставьте свои контакты, наш менеджер свяжется с Вами и поможет выбрать наиболее подходящее для Вас вино!
Ваша заявка принята!