Comte Armand

Comte Armand — одно из величайших поместий Бургундии, основанных в конце в 18 веке в Поммаре. Поместье также называют Domaine du Clos des Épeneaux, отсылая к принадлежащему ему монопольному винограднику Clos des Épeneaux – одному из лучших Премье Крю в Поммаре.
Краткая характеристика
-
ВладелецВиконт Габриэль Арман
-
ЛокацияPommard
-
Свои виноградники (наименования, категория)Pommard Clos des Epenaux (monopole)
-
В собственности (площадь)10,1 га
-
Сорта виноградаПино Нуар, Алиготе, Шардоне
-
Стиль домаПолное гребнеотделение, длительная мацерация, ферментация с местными дрожжами, выдержка в бочках 18-24 месяца (0-30% - новые), розлив красных без оклейки и фильтрации
Почти 200 лет хозяйство владело только одним виноградником. В 1994 году было принято решение о расширении, и удалось купить участки в соседних коммунах – Вольне и Оссе-Дюресе.
На протяжении всей своей истории домен является собственностью семьи Арман. Сегодня им владеет Виконт Габриэль. Он живет и работает юристом в Париже, а в управлении поместьем продолжает семейную традицию полагаться на управляющих, которые полностью сосредоточены на делах поместья.
С 1999 года по 2014 хозяйством руководил винодел Бенджамин Леру. Придерживаясь принципов уважительного подхода к природе, он внедрил устойчивые и органические методы виноградарства. Были введены строгий контроль урожайности и ручной сбор урожая, чтобы гарантировать оптимальное качество винограда.
Преемником Леру стал Поль Зинетти. В 2023 году авторитетная газета Le Figaro (Ле Фигаро) назвала его лучшим виноделом года во Франции. Работа в Domaine Comte Armand осуществляется с тщательным вниманием к деталям. Виноград проходит тщательную сортировку и полностью отделяется от гребней, но его не измельчают, чтобы сохранить цельные ягоды. Ферментация проводится с местной культурой дрожжей. В зависимости от наименования и возраста лоз, вина выдерживаются от 18 до 24 месяцев во французских бочках (из которых новых – максимум 30% для кюве со старых лоз).
Жемчужиной хозяйства является исторический виноградник Clos des Epeneaux. Это один из самых ценных участков Премье Крю в Поммаре. В 1805 году он был огорожен каменными стенами и приобрел статус монопольного виноградника, дав изначальное имя домену.
Clos des Epeneaux имеет необычную особенность геологии: коренная порода здесь намного ближе к поверхности, чем на виноградниках выше на холме. Лозы растут на очень каменистых, галечных почвах, состоящих известняка с высоким содержанием железа. В сочетании с пологим уклоном виноградника это обеспечивает идеальный дренаж, а бедность почв не позволяет растениями давать много листвы. Вместо этого энергия лозы уходит на производство мелких, концентрированных ягод, из которых получаются структурированные, богатые вина с глубиной и утонченностью. Возраст лоз варьируется от 30 до 80 лет, и в зависимости от него и других факторов делают 4 кюве, которые потом ассамблируют.
Domaine Comte Armand известно своим постоянным стремлением к совершенству и приверженностью бургундским традициям. Его вина - выразительные, элегантные и глубокие, точно отражающие уникальный характер терруара, который их рождает.