French Bloom | burgundy.ru

Безалкогольное игристое French Bloom, созданное из экологически чистого винограда с сертифицированных виноградников юга Франции, сочетает в себе предвкушение праздника, французское искусство жизни l’art de vivre, бережное отношение к природе и здоровый образ жизни.

Краткая характеристика

Владельцы

Мегги Фрержан-Татенже и Констанс Яблонски
Сорта винограда

Шардоне, Пино Нуар
Стиль дома

Деалкоголизация путём вакуумного выпаривания, дистилляции при очень низкой температуре, добавление неферментированного виноградного сока и лимонный сок (Франция). Розлив в замороженные бочки, добавление газированной родниковой воды Gensac (Франция) и CO2

Проект Френч Блум был основам Мегги Фрержан-Татенже и Констанс Яблонски в 2019 году. Мегги – директор гастрономического гида Michelin, а Констанс продолжает карьеру топ-модели. Идея бренда родилась у подруг в ответ на растущую потребность в качественных безалкогольных напитках.

Компания производит безалкогольное игристое по современной технологии, сочетающей в себе результаты многолетних исследований, новейшие разработки, инновации и традиционные «ноу-хау». Напитки создаются из винограда сортов Пино Нуар и Шардоне, выращенных на органических виноградниках юга Франции. В процессе производства не добавляют сульфиты и искусственный сахар, лёгкая сладость достигается за счёт природного сахара в виноградном соке.
Безалкогольное игристое Френч Блум сертифицировано как органический и веганский напиток.

Безалкогольное игристое создавалась при поддержке команды Champagne Krug Moet-Hennessy, LVMH France & USA, и Родольфа Фрержан-Татенже, CEO of Champagne Frerejean Frères.

В 2022 году игристое Френч Блум победило в номинации «Лучшее безалкогольное игристое вино в мире» на World Sparkling Wine Awards. В 2023 году Френч Блум Ле Блан завоевало золотую медаль на церемонии вручения наград Wine America Awards 2023.