Винный клуб «Jean-Marie Fourrier» | 29.08.25

Винный клуб «Jean-Marie Fourrier» | 29.08.25 | Москва

Москва, 29 августа

Винный клуб

Пятница 29 августа, 00:00
Место уточняется
65 000 ₽

Вечер с Жан-Мари Фурье (Jean-Marie Fourrier)

Жан-Мари Фурье — один из самых ярких виноделов своего поколения в Бургундии. Ученик легендарного Анри Жайе, он с конца 1990-х возглавляет семейное хозяйство в Жевре-Шамбертан, превращая каждый участок в вино с предельно точным выражением терруара. Фурье известен щепетильным подходом к старым лозам, мягкой работой с ягодой и исключительным вниманием к деталям винификации.

В этот вечер мы представим подборку из его разных проектов: от редких Гран Крю Жевре-Шамбертан до белых вин Côte de Beaune, созданных в рамках Vigne Comte de Chapelle — нового проекта, которое Жан-Мари развивает вместе с сыном Луи.

В программе вечера:

Аперитив:

Collard-Picard Premier Cru Essentiel Millésimé Dosage Zéro 2012 Magnum

Основная программа:

Jean-Marie Fourrier Vigne Comte de Chapelle Bourgogne Chardonnay Vieille Vigne 2022
Jean-Marie Fourrier Vigne Comte de Chapelle Meursault Vieille Vigne 2022
Domaine Fourrier Chambolle-Musigny 1er Cru Les Gruenchers Vieille Vigne 2019
Domaine Fourrier Gevrey-Chambertin Aux Échézeaux Vieille Vigne 2020
Domaine Fourrier Gevrey-Chambertin 1er Cru Cherbaudes Vieille Vigne 2018
Domaine Fourrier Gevrey-Chambertin 1er Cru Combes aux Moines Vieille Vigne 2019
Domaine Fourrier Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos St. Jacques Vieille Vigne 2019
Jean-Marie Fourrier Charmes-Chambertin Grand Cru 2019

Ужин рассчитан на 8 гостей. Камерная атмосфера клуба, уникальные миллезимы и истории о человеке, чьи вина уже стали классикой, не успев утратить свежесть новаторства.

Сбор с 19:00, начало в 19:30