Шпетбургундер

Вина Шпетбургундер (Spatburgunder)

Применить

Сбросить всё

фильтры

Найдено

Kloster Eberbach Pinot Noir trocken “Crescentia” 2010 0.75 l

Историческая винодельня – Винодельня, которую основал известный человек, сделавший что-то важное для региона или всей винной индустрии.

7169810

Kloster Eberbach Kloster Eberbach Pinot Noir trocken “Crescentia” 2010 0.75 l Германия, Красное вино

11 700 ₽

корзина

Самовывоз

г. Москва, ул. Никольская, д. 19-21/1

Kloster Eberbach Assmannshauser Spatburgunder (halbtroken) 2020 0.75 l

Сланцы – Сланец отлично пропускает воду и очень хорошо нагревается на солнце, что даёт довольно концентрированные, глубокие вина.
Историческая винодельня – Винодельня, которую основал известный человек, сделавший что-то важное для региона или всей винной индустрии.

7612220

Kloster Eberbach Kloster Eberbach Assmannshauser Spatburgunder (halbtroken) 2020 0.75 l Германия, Красное вино

7 040 ₽

корзина

Самовывоз

г. Москва, ул. Никольская, д. 19-21/1

Kloster Eberbach Assmannshäuser Höllenberg Spätburgunder Spätlese trocken “aus dem Cabinetkeller” 2008 0.75 l

Сланцы – Сланец отлично пропускает воду и очень хорошо нагревается на солнце, что даёт довольно концентрированные, глубокие вина.
Историческая винодельня – Винодельня, которую основал известный человек, сделавший что-то важное для региона или всей винной индустрии.

7169608

Kloster Eberbach Kloster Eberbach Assmannshäuser Höllenberg Spätburgunder Spätlese trocken “aus dem Cabinetkeller” 2008 0.75 l Германия, Красное вино

18 990 ₽

корзина

Самовывоз

г. Москва, ул. Никольская, д. 19-21/1

Kloster Eberbach Assmannshäuser Höllenberg Spätburgunder Grosses Gewächs “aus dem Cabinetkeller” 2015 1.5 l

Сланцы – Сланец отлично пропускает воду и очень хорошо нагревается на солнце, что даёт довольно концентрированные, глубокие вина.
Историческая винодельня – Винодельня, которую основал известный человек, сделавший что-то важное для региона или всей винной индустрии.

7171515

Kloster Eberbach Kloster Eberbach Assmannshäuser Höllenberg Spätburgunder Grosses Gewächs “aus dem Cabinetkeller” 2015 1.5 l Германия, Красное вино

36 940 ₽

корзина

Самовывоз

г. Москва, ул. Никольская, д. 19-21/1

Kloster Eberbach Assmannshäuser Höllenberg Spätburgunder Grosses Gewächs “aus dem Cabinetkeller” 2014 1.5 l

Сланцы – Сланец отлично пропускает воду и очень хорошо нагревается на солнце, что даёт довольно концентрированные, глубокие вина.
Историческая винодельня – Винодельня, которую основал известный человек, сделавший что-то важное для региона или всей винной индустрии.

7171514

Kloster Eberbach Kloster Eberbach Assmannshäuser Höllenberg Spätburgunder Grosses Gewächs “aus dem Cabinetkeller” 2014 1.5 l Германия, Красное вино

39 580 ₽

корзина

Самовывоз

г. Москва, ул. Никольская, д. 19-21/1

Bernhard Huber Malterdinger Alte Reben Spätburgunder 2017 0.75 l

Известняк – Известковые почвы имеют высокий Ph и плохо нагреваются на солнце, поэтому способствуют созданию элегантных вин с выраженной кислотностью.

7262217

Bernhard Huber Bernhard Huber Malterdinger Alte Reben Spätburgunder 2017 0.75 l Германия, Красное вино

Цена по запросу

Самовывоз

г. Москва, ул. Никольская, д. 19-21/1

Не нашли то, что искали?

Оставьте свои контакты, наш менеджер свяжется с Вами и поможет выбрать наиболее подходящее для Вас вино!

Я согласен на обработку моих персональных данных ООО Селлар в соответствии с формой согласия и Политикой конфиденциальности

Я согласен на получение маркетинговых и рекламных материалов от ООО Селлар в соответствии с формой согласия

Ваша заявка принята!

Вина Spatburgunder

Германия славится своими великолепными белыми винами из рислинга с разным содержанием сахара – от сухих и полусухих до сладких. Этот немецкий сорт винограда хорошо себя чувствует в прохладных северных условиях. Но большая часть южной Германии находится в довольно теплом климате, где прекрасно вызревают и красные сорта. Самый подходящий и дающий лучшие премиальные вина – это пино нуар, который немецкие производители чаще называют spatburgunder («шпетбургундер»). Они создают элегантные и ароматные красные, способные к долгому и красивому развитию в бутылках. Также из шпетбургундера можно встретить розовые и игристые двух цветов категории брют.

Такие популярные сорта винограда, как каберне совиньон и мерло, в Германии встречаются редко. В стране мало мест, где первый будет хорошо вызревать каждый год и набирать достаточный уровень алкоголя, а второй прижился на немногих участках.

История сорта Spatburgunder

Со своей исторической родины – из Франции сорт пино нуар распространился на север благодаря монахам-цистерцианцам. На новых территориях они основывали монастыри и разбивали виноградники, неся с собой культуры и знания виноделия. Самыми известными из них являются Schloss Johannisberg и Kloster Eberbach, которые уже на протяжении более 900 лет продолжают традицию производства вина.

Сегодня Германия занимает третье место в мире по площади посадок пино нуара (шпетбургундера) – 12 000 га, уступая лишь Франции и США.

Красные вина из spatburgunder можно найти в лучших немецких винных регионах - Рейнгау, Баден, Пфальце и Аре. Последний – самый северный, и здесь удивительным образом лучшие производители создают хорошо сбалансированные красные вина с глубоким ароматом и харизмой. Здесь очень важным является время сбора ягод в момент оптимальной зрелости.

Новую волну интереса и внимания к производству немецких красных можно объяснить несколькими факторами. Во-первых, это изменение климата в строну более тёплых летних температур. Во-вторых, лучшее понимание терруаров и выбор правильных клонов пино нуара. Как правило, немецкие клоны дают вина с более акцентной кислотностью, яркой ароматикой красных фруктов и меньшим содержанием танинов.

Важно отметить, что многие производители красных вин Германии не стремятся копировать Бургундию, понимая, что их терруары способны давать особый, индивидуальный стиль шпетбургундера.

Безусловно, многообразие почв в 13 винных регионах Германии будет влиять и определять стилистику красных вин из spatburgunder. Сланцевые почвы Ара будут давать более пышную ароматику, известняковые – проведут параллель с Францией в балансе вкуса, спелости и шелковистой текстуре. Пино нуар с вулканических почв Кайзерштуля (Баден) отличается прекрасным балансом с глубоким ароматом и интенсивностью.

Коллекционные вина Шпетбургундер

Немецкие красные вина из сорта spatburgunder занимают достойное место в винных собраниях и картах ресторанов по всему миру. Становясь старше, из года в год они демонстрируют свои высокие качества, способность к долгой выдержке в бутылке, развивая глубину и сложность вкуса.

Премиальные вина Spatburgunder на burgundy.ru

В коллекции компании Burgundy ru вина из сорта spatburgunder представлены от трёх производителей. Kloster Eberbach (Клостер Эбербах) – самая старая и большая государственная винодельня Германии, расположенная в винном регионе Рейнгау. Bernhard Huber (Бернхард Хубер) в Бадене создает одни из лучших в стране красные вина. И Hans Erich Dausch (Ханс Эрих Дауш) из Пфальца – лучший немецкий «гаражный» винодел, который производит свои вина только из пино нуара, выращенного на участке меньше 1 га. На сайте компании Burgundy ru удобно найти и выбрать красные и белые вина в бутылках разных объемов в наличии, а также оформить заказ на бокалы, декантеры и варианты подарочной упаковки.